Бульйо з айго або кип’ячена вода - Кабачки та шоколад

Закінчилися святкування кінця року, а з Новим роком - гарні рішення. Щоб повернутися до більш легкої дієти, пропоную рецепт айго-булідо або супу з кип’яченою водою! Я вже вас чую: «Що? Суп з окропу? "Aïgo boulido трохи схожий на рататуй, рецептів стільки, скільки сімей. Традиційно цей суп подавали під час великої прованської різдвяної вечері, але в моїй сім’ї це «лікувальний» суп, і моя мама готувала його - на розчарування наших дітей - як бульйон, який допомагає перетравити їх або зажити. Як і те, що кожна сім’я має свої традиції. Споживати у святковому супі, після свята або у детокс-бульйоні, вибір за вами !

шоколад

Бульйо з айго або суп з кип’яченою водою

Інгредієнти

  • 6 зубчиків часнику
  • 1 гілка шавлії близько 6 - 8 листків шавлії
  • 1 лавровий лист
  • 1 - 2 гілочки чебрецю
  • 4 скибочки сільського хліба
  • 4 склянки води
  • 2 ст. до с. оливкова олія
  • Солоний перець

Інструкції

Примітки

Якщо ви зробите щось, дайте мені знати в коментарях і оцініть рецепт !