Бурякове пюре з фундуком, овочі для дітей
Були овочі, звичайно, із вчорашнім анчоусом та тепленим сиром з телятини. Просте бурякове пюре, подається гарячим, з фундуком та краплинкою лісового горіха всередині і далі.
Їжте гаряче бурякове пюре
Ми не звикли їсти гарячий буряк, і все ж він смачний. Їх іноді трохи землистий присмак, за який їх критикують, зникає, і це виявляється солодко-квітковий присмак. Раджу спробувати буряк, приготовлений у соляній скоринці або в духовці, нарізаний, посолений і приправлений прованськими травами і нарешті политий оливковою олією. Це божественно. Моя версія є більш «простою», тому що її потрібно просто нарізати та зварити у воді з картоплею перед тим, як все це розтерти. І я підкреслив жадібну сторону буряків лісовою олією та цілими подрібненими фундука. Це просто і оригінально одночасно. І він дуже добре поєднується з білим м’ясом.
Це, безумовно, рецепт для дітей, щоб спробувати. Колір буряка привабливий, а лісові горіхи приносять задоволення. Якщо ви хочете змусити їх з’їсти круглий овоч, поєднуйте бурякове пюре з морквяним пюре та пюре з брокколі, представляючи їх як веселку. Ефект забезпечений!
Що пити з бурякового пюре з фундуком?
Якщо ви їсте пюре самостійно, я рекомендую червоний Сансер. З іншого боку, якщо ви їли його з вчорашньою телятиною, доречним буде розе з Провансу, як розе з домена де Фігуєр.