Це було приємно та зовсім не сором’язливо! 100 років Шоребе - ВайнВонн
Ми отримали короткострокове запрошення від винзаводу Eva Vollmer на спеціальний захід, який було оголошено наступним чином:
"Відсвяткуйте день народження Шеуребе разом з нами на великій унікальній вечері в Німеччині" Летюча вечеря виноградарів ". Ви можете з нетерпінням чекати відомого винного критика Стюарта Піготта, який вечером їде виключно з Нью-Йорка, виноробу Єву та багатьох зовсім не сором’язливих гостей сцени - усіх знаменитостей винної сцени. Також є жива музика і незабутній вечір, який трапляється лише кожні 100 років! "
Кожні 100 років? Вибачте? Звичайно, ми не могли бути відсутніми і так само безцеремонно погодились. Заздалегідь одне - ви можете залишити оголошення на 100 відсотків (або років) таким ... з невеликою затримкою, ось наш звіт про досвід:
Нас прийняли на красивій південній околиці міста Майнц, в Майнц-Еберсгаймі. Численних гостей зустрічали на сонці з ігристим вином та отримували вказівки. Все йде нормально. Тост за Стюарта Піготта, який зовсім не такий сором’язливий, та смачне ігристе вино Scheurebe, сором’язливе слово сьогодні вживатимуть ще кілька разів, здавалося, воно трохи охололо.
Коли всі гості зібрались і сіли, було кілька вступних слів від ведучої Єви Фолмер, яка підготувала святкування дня народження Scheurebe з іншими виноградарями у співпраці з Rheinhessenwein. Також було короткий погляд на повсякденне життя у підвалі, коли Єва виправдовувала свої ноги, які були білими порівняно з бідними, тим, що в підвалі не було сонця. Ми не можемо сказати, як виглядали ноги Стюарта, оскільки він стильно пристосувався до барвистого та різноманітного сорту винограду Шоуребе і був одягнений у барвисте поєднання. Але тепер до справжньої зірки вечора.
Навіть якщо Стюарт Піготт, без сумніву, абсолютно унікальний, малося на увазі іменинника: Шоуребе. Зараз минуло 100 років з того часу, коли пан Георг Шеу створив щось середнє між рислінгом та букетним виноградом, який згодом став Шеуребе. Чому пізніше, це пов’язано з часом між 1916 і 1945 роками та помилками та плутанинами того часу.
Увечері на складі пляшок були невеликі смаколики, приготовані відомим телевізійним кухарем Френком Брунсвіком, витончено розкладені на 15 столах, а потім подані 14 працьовитими помічниками. Однак їжа була лише гарніром, оскільки основна увага була на вині. Єва та Стюарт сиділи однаково виставлені протягом усього вечора з виноградарями, що переходили у вітальню або у вітальню на піддонах, і базікали, іноді на найкрасивішій ройхівці, про вирощування та розширення відповідних винзаводів (малюнок нижче), і всі вони представляли Scheurebe по-своєму неповторно . Крім того, було кілька історій із винного життя Стюарта Піготта, що супроводжувались словами похвали та розваги винним напоям. Стюарт рано визнав величезний потенціал регіону і був активним спонсором молодих, менш відомих виноробів. Його звіти були зосереджені на чудовому співвідношенні ціни та вигоди, і він дав кожному сорту винограду добрий шанс. Так само (сухий) Шеуребе, який, очевидно, зробив це з ним. З цієї причини він збагатив вечір стильним, людським колегою Scheureben та допоміг Scheurebe набрати подальших темпів.
Класичний старт був із сухих вин, а закінчився солодкуватим фінішем шостого курсу. За винятком п'ятого рідкого блюда, яке не зовсім відповідало нашому смаку, представлені вина ідеально поєднувались із стравою - або навпаки.
Ми були здивовані, це означає, що загалом 150 гостей, включаючи моїх дуже приємних товаришів, що п'ють за столом, і мене самого, різноманітні сорти винограду. Іноді у вас у келиху був багатий класичний рислінг, потім виразний совіньйон-блан і раптом чудове десертне вино. Але завжди "лише" Шоуребе представляло себе різними способами, іноді дуже мінеральними, фруктово-свіжими або з дуже стиглими, легкими плодами. Оскільки це виходило за рамки, і сорт винограду викликав у нас інтерес, ми вирішили знову «проаналізувати» деякі вина, які ми п’ємо, та їхніх творців в окремій невеликій дегустації та шукати подальші відповіді. Або як сказала Єва: "Сором'язливість - це не відповідь - швидше вона задала питання!"
У склі було не тільки мистецтво, але й поруч зі сценою, де барвиста картина жінки підлещувала Шоребе.
Вечір також майстерно супроводжував тріо reLounge, яке грало під час (питних) перерв і знову збільшувало прекрасну атмосферу. Пізніше ввечері, не тільки через барвисте світлове видовище в саду розваг, філософствували про вино, життя та багато іншого, а вечір (розслаблений) розслабився аж до півночі та залишив багато задоволених облич.
Наш висновок? Чудова подія! Не можу сказати інакше. Нам сподобалось більшість вин, а їжа була першокласною. Все це в парі з чудовою погодою на прекрасному клаптику землі. Що ще ти хочеш? Повернутися до анонсу події на початку. Велике торжество до великого дня народження. Підходить!