Це дійсно допомагає проти ожиріння
З dpa | 25 грудня 2017 р., 9:37
Деякі люди мають ожиріння в генах, інші неправильно харчуються. Постійно схуднути важко - і не завжди це лише питання волі. Що може допомогти: овочі, білки та кілька психологічних хитрощів.
Їжте, скільки зможете: це генетичне програмування людини. "Якби наші предки були запрограмовані їсти помірковану та різноманітну дієту, ми б уже давно вимерли", - каже психолог з питань харчування професор Крістоф Клоттер з Університету прикладних наук Фульди.
«Сьогодні ми живемо в заможному суспільстві». І ось тут схильність стає проблемою. Оскільки постійна доступність їжі ускладнює дисципліну.
Базальний рівень метаболізму визначається генетично
Маттіас Рідл, дієтолог та фахівець з діабетології та внутрішніх хвороб, також знає фізичні причини, які роблять важку тему важкою. «Гормональні розлади, такі як захворювання щитовидної залози, можуть ускладнити схуднення». Ліки також можуть сприяти набору ваги. Іноді це відбувається в сім'ї. Як пояснює Рідл, базальна швидкість метаболізму, яку люди споживають у спокої, визначається генетично.
Якщо ви несете з собою занадто велику вагу, Рідль радить шукати підтримки у експертному складі Асоціації екотрофології або Асоціації німецьких дієтологів. Ось як постраждалі можуть знайти фахівця, який допоможе їм схуднути. Оскільки поради щодо харчування не є захищеним терміном, попереджає Інгрід Акер з ради директорів професійної асоціації з екотрофології.
Щоденник їжі - важливий інструмент
Першою рекомендацією Аккер своїм пацієнтам завжди є щоденник прийому їжі. Зацікавлена людина зазначає, що і коли їсть. Одне слово, яке експерт більше не хоче чути, - це зміна дієти: "Це звучить так, ніби я просто натискаю кнопку". Але харчування - це динамічний процес. «Що для мене важливо, де я можу сказати« ні », що я можу зменшити? Які харчові звички все ще влаштовують мене і моє життя? »Ці питання потрібно задати спочатку.
Клоттер радить робити невеликі кроки - ні занадто вимогливі, ні занадто вимогливі. "Наша лімбічна система вимагає винагороди", - говорить він. А їжа - це найпростіша форма винагороди. Якщо ви обійдетеся без цього, вам доведеться запропонувати своєму тілу та розуму заміну: прочитайте хорошу книгу або зустріньтесь з друзями. Або замінити кількість якістю: краще дві прекрасні праліне, ніж плитка шоколаду.
FdH - це нісенітниця - правильне харчування є ключовим фактором
"Коли люди кажуть, що я намагаюся все і не втрачаю вагу, це часто тому, що вони намагаються не те," підтверджує дієтолог Рідл. «Обмежувальні дієти, такі як з’їдання наполовину або дієти з капусти - це нісенітниця». Тілу потрібна дієта, що відповідає видам, щоб назавжди схуднути.
Відповідні засоби: овочі або горіхи, скільки завгодно, достатньо білка, не надто багато м’яса та вуглеводів. Хороші жири, такі як авокадо або оливкова олія, повинні якомога частіше замінювати вуглеводи та тваринні жири.
Якщо ви хочете з’ясувати, чи варто худнути, вам не потрібно торкатися власного носа, а швидше живота. Його розмір має вирішальне значення, говорить Рідль. Для жінок максимальне значення - нижче 88 сантиметрів, для чоловіків - до 102. "Ми називаємо все, що перевищує ожиріння", - говорить Рідль. "Оскільки жир, від якого нас хворіє, знаходиться посередині тіла".