Це може бути важко в окремих випадках ...


Як розпізнати харчову алергію?

Найчастіші алергічні реакції на продукти харчування або їх інгредієнти виражаються на шкірі (свербіж, набряк, почервоніння, припливи, кропив'янка, нейродерміт, екзема), а потім симптоми у верхніх і нижніх дихальних шляхах (кашель, утруднене дихання, осиплість голосу, утруднене ковтання, сінна лихоманка, Астма, запалення очей). За цим слідують шлунково-кишкові розлади (гази, діарея, запор, судоми, здуття живота, печія, нудота, колючі болі в животі) та серцево-судинні скарги (втома, виснаження, головний біль, запаморочення) за частотою.

окремих

Що робити, якщо у вас харчова алергія?

Загальної «алергічної дієти» не існує. Лікування харчової алергії полягає у постійному униканні алергену (алергенів). Для деяких продуктів, таких як фрукти та деякі овочі, достатньо приготувати відповідну їжу. Якщо ви не вживаєте алергічну їжу протягом 2-3 років, є шанс, особливо в дитячому віці, згодом знову переносити ці продукти. Однак це рідко буває при харчовій алергії, пов’язаній з пилком. У будь-якому випадку, обов’язковою умовою лікування харчової алергії є чіткий діагноз. Це може бути складним і тривалим в окремих випадках, але це важливо для успішної дієтичної терапії.