Цей низькокалорійний сезонний овоч настільки освіжає, що немов випити склянку води

Прекрасні дні значною мірою влаштувались, і наші страви змінюються. Поступово підвищення температури спонукає нас звернутися до салатів та сезонних овочів. Наші смакові рецептори жадають свіжості та легкості. На наших кіосках розміщуються фрукти та овочі, які радують весну та літо. Серед гарних продуктів на городі добре працює огірок, який складається з більш ніж 96% води і дуже втамовує спрагу. Його багатство таке, що "маленька тарілка огірка (180 г) - це еквівалент склянки води (170 мл)", - говорить Інтерфел. Що споживати, доглядаючи за своїм тілом та допомагаючи покривати щоденне споживання води. Ніжна зелена м’якоть наповнена мінералами, такими як калій та вітаміни A, B, C та E. Маючи лише 13,2 калорій на сто грамів, вона посідає трибуну овочів з найнижчою калорійністю. Це союзник здоров’я та схуднення, але також і краса. Ми думаємо, зокрема, про два скибочки огірка, прикріплені до очей, щоб знешкодити їх і зняти ознаки втоми.

низькокалорійний

Виберіть огірок і зберігайте його

Хороший огірок відрізняється зеленим кольором і стійкістю. Упевненість у його свіжості? Її два кінці повинні бути твердими, шкіра гладкою. Чим менший його розмір, тим менше в ньому насіння. Його можна зберігати тиждень у холодильнику, подбавши про захист відкритого кінця харчовою плівкою.

Приготування огірка

Менш гіркий, ніж у минулому, огірок не обов'язково повинен міститися в солі, вважає Інтерфел. Його можна нарізати кубиками, кульками, тальятелле, паличками ... Традиційно вживане в сирому вигляді, легке приготування також може зробити його цікавим. Ви можете смажити його на сковороді протягом двох-трьох хвилин, наприклад, на основі вершкового масла або оливкової олії. Засоленою окропом або паровою фарбою.