Чаї з матчі

Матч для всієї родини [0]

Матча насправді є порошкоподібною формою цілих листків зеленого чаю дуже доброї якості, надзвичайно багатими теаніном та хлорофілом, оскільки вони вирощувались у тіні. У препаратах високої якості та преміум-класу навіть стебла та жилки листя усуваються для покращення концентрації хлорофілу, теаніну та катехінів.

Для порівняння, висока концентрація теаніну в поєднанні з кофеїном, який приносить справжній Матча, набагато ефективніше покращує концентрацію та увагу, ніж кава, яка постачається лише з кофеїном, а також із типовим «заклинюванням», яке він приносить.

Матча також набагато ефективніший за інші зелені чаї, оскільки він поглинає весь вміст листя, розчиняючи порошок у воді, молоці, інших солодких напоях або десертах.

Завдяки умовам росту, збору та обробки справжня Матча містить незмінні кількості найбільш антиоксидантної катехизації та особливо EGCG (епігалокатекін 3-галат), сполука, широко досліджена в сучасних медичних науках. Насправді висока концентрація EGCG разом із хлорофілом та теаніном є основною причиною того, що все більше здорових людей із дегенеративними захворюваннями почали вживати цей вид чаю. Таким чином, особливо з фіто-фармацевтичних та харчових міркувань, за останнє десятиліття він отримав стійке використання за межами Японії.

---