Чай з корицею - приносить користь організму
Застосування цієї прянощі в харчових та косметичних цілях відомо понад 2000 років. У Стародавньому Єгипті це був надзвичайно дорогий продукт. У середні віки лікарі використовували порошок кориці для лікування артриту, кашлю або сухості в горлі.
Кориця - властивості
Існує кілька видів кориці, залежно від місця походження, але два з них є найбільш відомими. Найбільш вживаною і поширеною є кориця з Китаю (Cassia cinnamon) - нижчої якості, але набагато дешевша. Найкращий вид скотчу - це шрі-ланка чи цейлон, але він дорожчий.
Цейлонська кориця світліша за кольори, ніж китайська, має більш оксамитовий вигляд, приємніший смак, а ефективність процедур перевершує китайську.
Кориця використовується для лікування м’язових спазмів, блювоти, діареї, інфекцій, застуди, травлення .
Кориця також може знизити рівень цукру в крові у людей з діабетом 1 та 2 типу.
Діабетична допомога опублікувала дослідження, в якому люди, які споживали в середньому 6 г кориці на день, мали зниження рівня глюкози в сироватці крові, тригліцеридів, холестерину ЛПНЩ (поганого холестерину) та загального холестерину.
У дослідження були включені люди з діабетом типу 2. Дослідження також виявило, що додавання кориці до раціону діабетиків може зменшити частоту серцево-судинних захворювань.
Одна з речовин, що містяться в кориці - Цинамальдегід - допомагає в боротьбі з грибковими та бактеріальними інфекціями, виявившись особливо ефективною в боротьбі з кандидозом.
Нові дослідження ставлять корицю на перше місце за вмістом антиоксидантів, а аюрведична медицина використовує корицю за своїми протизапальними властивостями. Таким чином кориця допомагає боротися з проблемами травлення та менструальними спазмами.
Кориця - користь для краси
Протигрибкові та антибактеріальні властивості кориці призводять до інтенсивного використання цієї спеції в косметиці. Препарати на основі порошку або олії кориці використовуються для полегшення вугрів, сприяють очищенню шкіри голови, можуть використовуватися як скраб для обличчя та тіла.
Порошок кориці допомагає при грибку стопи як для боротьби з інфекцією, так і для усунення неприємних запахів.
Чай з корицею - користь для здоров’я
Кориця - це спеція, яка не повинна бракувати ні в кого з раціону. Його користь для здоров’я залишається незмінною, якщо її вживати у формі самого чаю або додавати до інших напоїв. Протизапальні та протизастійні властивості коричного чаю рекомендують його в боротьбі із застудою, вірусами та постійним кашлем.
Чай з корицею від кашлю
Його бажано вживати в поєднанні з медом, лимоном та/або апельсиновою шкіркою. При вірусах і застуді чай не повинен бути дуже гарячим, щоб додатково не дратувати слизову і дихальні шляхи.
Чай з корицею від холестерину
Чай з корицею допомагає знизити рівень шкідливого холестерину та регулювати рівень тригліцеридів.Кориця містить багато марганцю, кальцію, заліза та клітковини, що впливає на ішемічну хворобу серця та гіпертонію.
Марганець допомагає у розвитку сполучної тканини, засвоєнню кальцію, регулює роботу щитовидної залози та статевих гормонів та прискорює метаболізм жирів та вуглеводів.
Скотч має дві прямі дії на глюкозу: він стимулює їх засвоєння та сприяє кращому засвоєнню в клітинах.
Антиоксидант в кориці допомагає зняти дискомфорт у животі, боротися з порушенням травлення, метеоризмом і метеоризмом. Чай з корицею ефективно полегшує симптоми рефлюксної хвороби та синдрому роздратованого кишечника.
Інші переваги для здоров’я
Як антиоксидант кориця може зменшити негативний вплив сигаретного диму. Кілька крапель олії кориці в чашці чорного чаю мають оживляючий ефект. Чай з корицею стимулює мозкову діяльність, підвищує когнітивні здібності та покращує увагу та концентрацію уваги.
Недавні дослідження показали, що кориця може допомогти запобігти зниженню когнітивних функцій. Несолодкий чай з корицею є дуже ефективним запахом для рота. Антибактеріальні якості кориці можуть допомогти запобігти захворюванню ясен.
Кориця в дієті - як їсти
Лікування коричного чаю триває 4 місяці, протягом цього часу споживається чашка несолодкого чаю двічі на день за півгодини до сніданку та обіду. Чай з корицею не призначається ввечері, оскільки він активізує кровообіг і нервові центри, саме тому у вас можуть виникнути труднощі із засипанням або неспокійний сон.
5 причин пити скотч-чай
За сніданком - це стимулює кровообіг, мозкову діяльність та регулює рівень глюкози - це дуже хороший енергетик.
Після обіду - стимулює травлення та сприяє метаболізму жирів.
У холодну пору року - він має антибактеріальну та противірусну дію - може допомогти імунній системі в боротьбі з сезонними вірусами.
Весна - це природний загальнозміцнюючий засіб, бореться з весняною астенією.
Літо - допомагає у схудненні, в тому числі за рахунок зменшення «тяги до солодкого».
Кориця - протипоказання
Кориця містить кумарин, речовину, яка при надмірному споживанні може стати токсичною і спричинити пошкодження печінки. Цейлонська кориця має найнижчу концентрацію кумарину.
Не їжте надлишок кориці, якщо у вас гастрит або виразка, оскільки це може дратувати слизову шлунка. Вагітним жінкам не слід зловживати корицею, оскільки це може спричинити скорочення матки.
Крім того, якщо ви приймаєте антибіотики, попросіть свого лікаря про взаємодію між медикаментозним лікуванням та корицею.