Чашка здоров’я - секретна користь чайного листя - Natur House
Чайне дерево є справжнім джерелом здоров'я, його листя є одними з найкращих джерел антиоксидантів. Якщо найвідоміший - це зелений чай, так цінується за нього детоксикація а для схуднення не можна нехтувати і іншими видами чаїв. Як і будь-яку іншу їжу, чай слід вживати в помірних дозах. Щодо чаю, одержуваного з листя чайного дерева, існує кілька варіантів, які відрізняються способом збирання та обробки листя, але мало хто з них відомий за межами Азії. Загалом у Європі в основному вживають такі види чаю: зелений чай, чорний чай, білий чай і червоний чай.
Зелений чай
Багато хто не знає, але зелений чай походить з тієї ж рослини, з якої отримують звичайний чай, який є чорним. З наукової точки зору вона відома як Camellia sinensis. Насправді це той самий чай, але обробляється по-різному. Чорний чай отримують шляхом бродіння чайного листя. Це бродіння змінює свій колір і аромат і підвищує рівень кофеїну і таніну, що в ньому містяться. З іншого боку, у випадку із зеленим чаєм, чайне листя сушать, але не ферментують.
На додаток до кофеїну, речовини, яка надає зеленому чаю характерний, злегка гіркий смак і стимулюючий ефект, зелений чай багатий хімічними речовинами, які називаються катехіновими поліфенолами (відомими як дубильні речовини, що надають йому гіркий смак і терпкий характер). Ці катехінові поліфеноли включають катехін, епігалокатехінгалат та різні проантоціанідини. Вони також відомі як флавоноїди і є дуже потужними антиоксидантами. Флавоноїди, поряд з амінокислотами, такими як тіамін, визначають сильний аромат зеленого чаю.
Крім того, зелений чай також містить, амінокислоти такі як теанін, масляна кислота та лігнін; алкалоїди ксантину, пектин (який також міститься в плодах); сахариди (цукор), хлорофіл та тритерпенові сапоніни. вітаміни, такі як вітаміни А, В1, В2, В3, С і Е, також містяться в зеленому чаї. Враховуючи цей вражаючий список, легко зрозуміти, що зелений чай багатий корисними речовинами, корисними для здоров’я. Зелений чай рекомендується, оскільки стимулює імунітет, підвищує рівень енергії, запобігає раку, знижує рівень холестерину, надає детоксикаційну дію, покращує фізичну та інтелектуальну працездатність і корисний для схуднення.
Зелений чай міститься в різних сортах, таких як матча, сенча, банча, хуміджа та багато інших. Щоб отримати користь від ефекту зеленого чаю, ми рекомендуємо Капсули Acai Mivint із зеленим чаєм, а також харчова добавка Infunat Te Verde. Обидва продукти містять натуральний екстракт зеленого чаю і вказуються на додаток до дієти.
Чорний чай
Чорний чай - це найбільш вживаний вид чаю у світі, до якого не додають молоко. Походить з тих же видів рослин, що і зелений чай. Рівень окислення надає йому неповторний колір та аромат - від бурштинового до темно-коричневого та від солоного до солодкого. Різниця між чорним чаєм, зеленим чаєм та білим чаєм визначається способом обробки чайного листя.
Чорний чай містить значну кількість кофеїну. Він багатий антиоксидантами, відомими як поліфеноли та катехіни. Його окислювальна здатність вища, ніж у випадку із зеленим та білим чаєм. Сполуки, що містяться в ньому, приносять багато користі для здоров'я, крім того, що надають чаю темний колір і неповторний аромат. Несолодкий чай містить мало калорій і мінімальний вміст натрію, білків і вуглеводів. Чорний чай міцніший і тому має більший енергетичний ефект.
Цей чай корисний для профілактики захворювань серця та раку, знижує ризик діабету, покращує травлення, усуває стрес, має антибактеріальні властивості та покращує здоров’я кісток.
Червоний чай
Червоний чай не містить щавлевої кислоти, тому його можуть вживати люди, які страждають на сечокам’яну хворобу. Чай багатий багатьма мінералами, такими як залізо, кальцій, калій, мідь, марганець та магній. Він також містить антиоксиданти та надзвичайно потужні та універсальні фенольні сполуки.
Цей чай містить поліфеноли, які мають протизапальні та противірусні якості. Поліфеноли - це органічні хімічні речовини, які часто оцінюють завдяки своїм антиоксидантним властивостям. Червоний чай також є чудовим напоєм для поліпшення імунної системи та захищає організм від багатьох хвороб.
Червоний чай захищає здоров’я серця, знижує ризик діабету, має спазмолітичні властивості, знижує артеріальний тиск, покращує травлення та запобігає передчасному старінню. Щоб скористатися властивостями червоного чаю, ми рекомендуємо пакетики Інфунат Те Рохо.
Білий чай
Чай з чайного листя, який ніяк не оброблявся після висихання, часто називають білим чаєм. Назва "білий чай" також дається чаю, виготовленому з бруньок, які не досягли зрілості або молодих, що надає йому більш тонкий аромат. Білий чай отримують також з листя камелії синенсіс.
Білий чай містить поживні речовини і має протимікробні якості, що захищають організм від хвороб. Він містить дубильні речовини, фториди та флавоноїди, такі як катехіни та поліфеноли. Ці сполуки відповідають за різні переваги, які пропонує цей чай. Ці переваги включають антиоксидантні та антивікові властивості, запобігання раку та діабету та покращення імунної системи. Білий чай також корисний для схуднення.
Отже, незалежно від того, який тип чаю ви віддаєте перевагу, добре знати, що цей напій запропонує вам багато користі для здоров’я, в тому числі як доповнення до дієти для схуднення. Однак чаї не повинні замінювати воду в щоденному раціоні, так само як не рекомендується надмірне вживання цих чаїв. Як правило, щодня можна вживати 1-3 чашки чаю. Запитайте поради ваш дієтолог щодо дозування та виду чаю, який слід пити.