Часник, невід’ємна частина збалансованого харчування Форка та бікіні
Хороший антиоксидант
Антиоксидантна їжа та багато іншого ...
Часник - це їжа, яка має багато користі для здоров’я. У будь-якому випадку, саме це стверджує масштабне дослідження, проведене американськими дослідниками між 1966 і 1999 роками. І результати заслуговують на інтерес. Кажуть, що регулярне вживання часнику знижує ризик розвитку раку прямої кишки на 30%, а ризику раку шлунка - на 50%. Висновки, які кидають виклик і викликають у вас бажання поспішати з кожним доступним зубчиком часнику !
Ще одна користь часнику для здоров’я - це його сприятливий вплив на серцево-судинні захворювання. Зокрема, щодо шкідливого холестерину, з яким він буде боротися, а також щодо його дії на занадто високий рівень тригліцеридів у крові. Нарешті, зауважте, що це цікавий антиоксидант. Це пов’язано з тим, що він містить багато флавоноїдів, а також вітамін Е. Це робить часник протизапальною їжею. Тепер знайте, що целюліт - це запалення. Тож, якщо ви плануєте боротися з целюлітом, не соромтеся вводити дозу часнику у свій раціон.
Кілька практичних порад
Є кілька практичних порад, про які слід пам’ятати, щоб вживати часник без незручностей. Наприклад, фермент у часнику значно погіршується під нагріванням. Рішення: додайте часник до свого приготування в кінці варки, щоб він зберіг усі свої харчові властивості.
Крім того, будьте обережні, щоб не з’їсти занадто багато часнику. Як завжди, потрібна міра. Ланцюг ковтати зубки часнику в жодному разі не рекомендується. Дійсно, багато людей чутливі до травлення до споживання часнику. Якщо ви хочете зварити часник, щоб полегшити травлення, вам знадобиться 3 зубчики на день і більше не одна, щоб скористатися усіма достоїнствами їжі.
Нарешті, неможливо не згадати неприємний запах з рота. Чищення зубів нічого не змінює, оскільки все відбувається на рівні травлення. У кращому випадку слід жувати листя м’яти або кавові зерна. Але, мабуть, єдине рішення - переконати всіх оточуючих їсти часник разом із собою ...