Чат Журнал Камені в нирках, печія, Фіброміалгія - Посібник із придбання - Здоров’я
Їжа як ліки: як я сам можу вирішити таку зміну дієти? Що я можу зробити, наприклад, щодо каменів у нирках, і на що слід стежити, якщо у мене печія? Яку дієту я можу використовувати для полегшення симптомів фіброміалгії? Це були теми в епізоді 39 Документів про харчування.
За підсумками ефіру Dr. Маттіас Рідл живе в чаті. Досвідчений дієтолог відповів на ваші запитання. Протокол для читання:
Нанна: Є з пеганська дієта Щоб взагалі обійтися без цукристих фруктів, таких як ананас? Якщо овочі бажано бути сирими або вареними?
Лікар. Маттіас Рідл: Кількість фруктів з високим вмістом цукру слід зменшити. Жодної суворої заборони. Ми рекомендуємо індивідуальну суміш варених або сирих овочів, як вам подобається.
У.: Ви могли б з Фіброміалгія замість десяти днів Лікувальне голодування також Переривчасте голодування (16: 8)?
Рідль: Не настільки ефективний, але також можливий.
Дора: Регулярно приймайте пантопразол та Іберогаст (таблетки для розслаблення шлунково-кишкового тракту). Був тричі гастрит з сильним болем. Мають надзвичайно нервовий шлунок і дуже часто печія. Я більше не можу їсти цибулю, цибулю-порей, перець, горох, квасолю тощо. Тим не менше, за останній рік я набрав п’ять кілограмів. Як мені насититися і схуднути?
Рідль: У вашому випадку я б порекомендував аналіз харчових продуктів у дієтолога або в спеціалізованій практиці з харчової медицини. Є адреси, наприклад, у BdEM або VDOE.
Біргіт: Я маю Фіброміалгія і мігрень. За такої комбінації терапевтичне голодування також є варіантом?
Рідль: На жаль, голодування не підходить для мігрені, оскільки тривалі періоди голоду можуть спровокувати напади мігрені. Найкраще просто протизапальна дієта.
Віландра: Є при ″ грудному вигодовуванні РефлюксDiet Інша дієта, ніж рекомендована в програмі для нормального рефлюксу? Що саме там слід спостерігати?
Рідль: Дієта схожа.
Нанна: Це так пеганська дієта достатньо в довгостроковій перспективі? Як досягти адекватного надходження кальцію?
Рідль: Важливими носіями кальцію є мигдаль та зелені овочі або багата кальцієм мінеральна вода. Харчування пеганом корисне.
Вроні: У мене фіброміалгія і артроз в обох руках (сідловидний суглоб великого пальця). М'язи рук до м'язів грудей також болять при кожному невеликому виклику. Очищення та різання овочів навряд чи можливо. Я багато в чому змінив свій раціон на протизапальний. Але у мене з цим проблема: я, як правило Недостатня вага. З менопаузою справа трохи покращилася. Але оскільки я змінив дієту, я знову схуд. Що я можу зробити - не напружуючи руки ще більше - щоб уникнути схуднення?
Рідль: Ось проблема цієї дієти: схуднути легше. Я б порадив поради дієтолога (екотрофолога) або спеціалізованої практики з харчової медицини.
Сабін: Можна видобувати печія a Непереносимість фруктози виникли? На цьому тижні пройшов дихальний тест, оскільки за останні кілька місяців я випадково схуд.
Рідль: Ні, малоймовірно.
Тім Шустер: А як щодо зростаючої молоді? Їм також доводиться економити на вуглеводах, коли вони займаються спортом?
Рідль: Ні. Вуглеводи дозуються залежно від обсягу рухів. Вони є паливом, тому їх слід дозувати відповідно.
Керстін: Моя печія покращується при низькому вмісті вуглеводів, але тоді я худну. Які вуглеводи найкращі при печії?
Рідль: Найкращі вуглеводні носії - це овочі або всі цільні зерна та горіхи. Мигдаль навіть безпосередньо ефективний проти печії.
Achim_1976: Я досяг радикальної ваги після радикальної дієти. За сім місяців при нульовій дієті зникло близько 50 кілограмів. Зараз я боюся ефекту йо-йо. Як знайти шлях до «нормальної» дієти, не набираючи зайву вагу знову?
Рідль: Радикальні дієти не є безпечними. Зараз тіло знаходиться на задньому пальнику. Вам потрібна конкретна допомога дієтолога (екотрофолога) або спеціалізованої практики з харчової медицини.
Роксана: Я теж Фіброміалгія. Але я не терплю жирної олії (наприклад, лляної олії або риб'ячого жиру). Як ще можна споживати омега-3 жирні кислоти? Які нежирні продукти все-таки підходять?
Рідль: Волоські горіхи, мигдаль та фісташки - хороші джерела жирних кислот омега-3.
Марі: Я роками страждаю від щоденної печії та тиску в шлунку і часто маю відчуття, що постійно голодний. Діагностика є Дратівливий шлунок. Я не маю зайвої ваги, а трохи менше ваги. Я їжу багато того, що ви рекомендуєте від печії, уникаю цукру, кави тощо, саме це стосується фізичних вправ печія часто особливо погано. Що ще я можу зробити?
Рідль: Спіть з трохи піднятою верхньою частиною тіла, не їжте і не пийте нічого за три години до тренування. Якщо це дійсно погано, ви можете взяти альгінат. Запитайте фармацевта про такий препарат. Він не засвоюється організмом, а діє лише місцево. Якщо це не допомагає, радиться порада дієтолога (екотрофолога) або спеціаліста з харчової медицини.
Бріджит: У мене роками фіброміалгія, і поступово виникає проблема, що я можу все рідше лежати на «звичайних» кушетках. Мені дуже боляче, лежачи. Мені доводиться обговорювати з фізіотерапевтами те, що я не можу лежати. Часто мені кажуть: "Заявки сидячи неможливі". Я беру з собою на відпочинок топпер. Що ти мені радиш?
Рідль: Спробуйте змінити дієту. Тоді є розумна надія, що ці скарги вщухнуть. Дієтолог (екотрофолог) може вам допомогти або ви можете відвідати спеціалізовану практику з харчової медицини.
КЕРСТІН: Чому обійтись без діоксиду вуглецю з рефлюксом? Це дуже слабка кислота, яка "буферизується" у соляній кислоті шлунку, або?
Рідль: Так, але гази накопичуються у верхній частині шлунка і призводять до надлишкового тиску, який несе із собою соляну кислоту.
Сільві: У мене щодня легка печія, незважаючи на "Дієта проти печії", Настій льону і лише невелика осьова грижа. Ще більше проблем після інгібіторів протонної помпи. Маю уявлення?
Рідль: Неодноразово я відчуваю, що пацієнти самостійно змінюють свій раціон і роблять критичні помилки. Представте свій харчовий протокол один раз перед спеціалізованою практикою з дієтології. Там ви можете знайти ці помилки. Зазвичай професіонали щось знаходять.
Die Mäh: Питання на цю тему Фіброміалгія: Вам фактично заборонено пити більше двох літрів води під час посту?
Рідль: Емпіричне правило - 0,03 літра на кілограм ваги.
Селін: Яку молочну альтернативу ви б рекомендували для веганської дієти? Поки що я завжди готував вівсяне молоко самостійно.
Рідль: Просто перейдіть за тим, що вам подобається. Але зверніть увагу на цукристість готової продукції. Високий вміст цукру буде контрпродуктивним.
Селін: Я веган, але я маю Дефіцит заліза. Мій рівень вітаміну В12 хороший. Що я можу зробити з дефіцитом заліза? Також їжте багато овочів і фруктів, уникайте промислового цукру - якомога більше - і їжте багато бобових.
Рідль: Для поліпшення засвоєння заліза в основні страви можна додавати невелику склянку апельсинового соку. Це збільшує поглинання заліза.
Катя: Чому слід уникати сиру, йогурту та кварку на додаток до коров’ячого молока, коли у вас фіброміалгія? Якщо вам доведеться повністю його пропустити, існує безпечна максимальна сума?
Рідль: В принципі, тваринні жири слід використовувати економно. Це завжди залежить від загальної суми. Швидше вибирайте нежирний сир, нежирне молоко та кварк на нежирному рівні і не вживайте їх щодня.
Перле: Чи можу я їсти "низький вміст вуглеводів", якщо у мене рефлюкс? Чи підходить йогурт з десятивідсотковою жирністю чи скоріше шкідливий? Що я все-таки можу їсти, бо мені доводиться постійно кашляти і блювати? Також приходять симптоми менопаузи. Треба визнати, що жоден лікар не може мені допомогти, бо все обстежено. Що ще я можу зробити?
Рідль: Ви чіткий випадок для консультації у спеціалізованій практиці з харчової медицини, оскільки ваша ситуація дуже складна.
Кароліна: У моєму випадку генетичні тести встановили, що у мене знижується печінкова ліпаза на 70 відсотків (LIPC). Аполіпопротеїн Е (ApoE) також знижений. Завжди мають підвищений рівень тригліцеридів. Я страждаю від запальних симптомів і тому хотів би споживати більше корисних жирів та олій, таких як водорості та лляна олія. Зараз, з моєю генетикою, мені цікаво, чи це добре для мене, чи це ще більше погіршить мою ситуацію з жирами. Що ти радиш?
Рідль: Я в це не вірю. Повільно вживайте капсули з риб’ячим жиром, вони для цього вам рекомендуються. Виміряйте рівень тригліцеридів у крові.
Ліліана: Що можна зробити, щоб сфінктер стравоходу був здоровим? Як виглядає дієта, яка зміцнює сполучну тканину? Чи є також відповідні вправи?
Рідль: Ні, вправ немає. Дієтичні рекомендації при печії враховують як вироблення кислоти, так і роботу сфінктера. Поки що ви можете позитивно впливати на це лише за допомогою харчування.
Герберт: Чи можете ви дати мені спеціальну пораду, щоб уникнути ліків, що знижують рівень холестерину (10 мг аторвастатину-мефа) та аспірину (ASS Cardio-Mepha) у майбутньому? Годуй мене добре, згідно з твоїми книгами.
Рідль: Жири в крові можна знизити, розщеплюючи жир на животі. Часник або дикий часник також покращує проточні властивості крові. В цілому, проте, перехід повинен бути таким складним, як я тут не можу це окреслити. Вам доведеться обговорити зі своїм лікарем, чи можна використовувати його для припинення прийому ліків, виходячи з лабораторних показників.
Тім Шустер: Чи занадто велика кількість білка (удвічі більше рекомендованої кількості) має негативні наслідки для здорового організму?
Рідль: Ні, здорове тіло може з цим впоратися. Я рекомендую такі високі дози лише для змагальних видів спорту у фазі нарощування м’язів.
ReallyOne: У мене був високий рівень сечової кислоти (8,4) і високий рівень холестерину (320). Я був веганом протягом останніх трьох місяців. Зараз мій рівень сечової кислоти становить 7,4, а холестерину 260. Я також схудла близько семи кілограмів. ІМТ від 40 до 38. Однак я все ще їжу багато замінників м’яса, наприклад, виготовлених із сої. Також я чую від оточуючих людей, що бути веганом - це не здорово і що мені точно чогось не вистачає. Що було б для мене хорошим способом рухатися далі?
Рідль: Веганська або вегетаріанська дієта дуже корисна, якщо ви базуєтесь на овочах. Рівні вітаміну В і вітаміну D потрібно вимірювати роками, оскільки веганські та вегетаріанські дієти не містять достатньої кількості цих вітамінів. Але ви можете приймати невелику порцію м’яса або риби щотижня. Тоді небезпеки немає.
Герлінде: У мене рефлюкс і Діафрагмальна грижа зробив операцію два роки тому. Рефлюкс і трансплантація діафрагми знову відкриті. За словами лікаря, мені слід постійно приймати пантопразол. Я з цим не погоджуюсь і не досягаю успіху. Вже змінили свій раціон. Однак у мене все ще є проблеми.
Рідль: Ваша справа непроста. Найкраще познайомитися зі спеціалізованою практикою в галузі харчової медицини.
Гелі: Після цього Лікувальне голодування: Ви починаєте одразу з пеганської дієти? Як тоді швидкий перерва?
Рідль: Так, ви можете зробити це відразу після цього.
Елла: У мене фіброміалгія та непереносимість гістаміну. Це пов’язано?
Рідль: Ні, але якщо у вас є не одне захворювання, пов’язане з дієтою, вам слід віддати себе в руки професіоналів. Ви не можете зробити це самостійно.
Інса: Я хотів би Терапевтичне голодування за Бухінгером робити. Але оскільки я часто приймаю протизаплідні знеболюючі таблетки та/або олію КБР, у мене є побоювання, що я не повинен приймати їх під час надзвичайних ситуацій під час голодування. Це правильно?
Рідль: Так, ти можеш.
Фрідеріке: Яка дієта є розумною та корисною при фіброміалгії та непереносимості фруктози? Через останнє я не можу їсти стільки фруктів та овочів. Тим паче не «поодинці». В іншому випадку я отримую неймовірний біль у животі та розлад шлунку.
Рідль: Тут теж моя відповідь правильна: Вам слід звернутися за професійною допомогою до спеціалізованої практики з харчової медицини.
Рейні27: Можна з діафрагмальний грижовий рефлюкс печія розчинити без ліків?
Рідль: Варто спробувати.
Невідомо: У мене п’ять років болить живіт із діагнозом: повторний езофагіт, спричинений грижею. Для мене застосовуються ті самі поради, що і щодо рефлюксу?
Рідль: Так.
Сабіне: Який фахівець діагностує фіброміалгію? З ким я поговорю?
Рідль: Ревматолог або невролог.
Кармен: Окрім фіброміалгії, у мене досі є проблеми з кризами високого кров’яного тиску та серцевими проблемами. Чи можу я легко приймати свої гіпотензивні препарати (бісопролол) під час голодування?
Рідль: Так. Однак можна припустити, що голодування знизить артеріальний тиск і буде потрібно менше антигіпертензивних препаратів. Тому регулярно вимірюйте артеріальний тиск.
Кароліна: Ви радите капсули з риб’ячим жиром. У мене є побоювання щодо можливого забруднення важкими металами. Є препарати, перевірені та не містять шкідливих речовин?
Рідль: Усі препарати високоочищені та не містять пестицидів та важких металів.
Томас: Чи корисна обліпиха лише для нирок у концентрованому вигляді або в іншій формі?
Рідль: Також в іншій формі. Але жодного обліпихового шнапсу, будь ласка.
Аліса: У мене теж важка фіброміалгія. Я пеган вже п’ять місяців. Ще до хвороби я був спортивною людиною, і досі займаюся спортом, наскільки це можливо, і забезпечую регулярні фізичні вправи. Незважаючи на це, мої серйозні скарги просто не зникають. Я більше не можу спати, у мене сильний біль і туман у голові. У вас є ще одна порада для мене? Терапевтичне голодування, можливо, не є для мене правильним, оскільки за останні шість місяців я втратив сім кілограмів через хворобу і, отже, маю вагу, або мені все одно спробувати?
Рідль: Зараз вас навіть підозрюють у недоїданні. Це не може зайти так далеко. Вам обов’язково слід звернутися за допомогою до дієтолога (екотрофолога) або до спеціалізованої практики з харчової медицини.
Кіті: Я вже два місяці печія. Я зареєструвався на гастроскопію в березні, особливо тому, що не терплю інгібіторів протонної помпи. Намагаюся їсти, щоб у мене було якомога менше печії та рефлюксу. Я вживаю багато овочів (сирих та варених), горіхів, мигдалю, цампас, трохи вершкового сиру та трохи м’яса. Зараз я знову їв твердий сир на вихідних і отримав досить погану печію. Чи відомий цим твердий сир, чи він відрізняється індивідуально?
Рідль: Це індивідуально різне. Білок, як правило, не сприяє печії. Повинні бути й інші фактори.
Флоема: Протизапальне харчування вже є частиною повсякденного життя, фіброза вже позитивно вплинула, але я теж Камені в нирках. Чи вступаю я в конфлікт із кількістю білка?
Рідль: Не обов'язково. Протизапальна дієта повинна містити не більше 1,2 грама на кілограм ваги в день білка. Якщо ви сумніваєтесь, проаналізуйте свою дієту. За це платить медична страховка.
Сонце: У мене також фіброміалгія і мігрень. На питання про піст вже відповіли. Тип пеганської дієти звучить дуже цікаво. На жаль, я не люблю рибу. Яка альтернатива? Скільки яєць можна з’їсти за тиждень?
Рідль: Якщо ви не любите рибу, краще бути вегетаріанцем з нежирними молочними продуктами (обмежено) та максимум з двома-трьома яйцями на тиждень. Горіхи є прекрасними носіями білка та забезпечують протизапальну жирну кислоту омега-3.