Чебрець, сушений, основні калорії та харчова інформація
> Харчова інформація
Тимус - рід рослин (загальновідомий чебрець або чебрець) з родини Lamiaceae. Цей рід налічує понад 300 видів. Це повзучі або подушкові рослини, що несуть дрібні ніжно-рожеві або білі квіти. Ці рослини багаті ефірними оліями і як такі є частиною ароматичних рослин. Основна ефірна олія чебрецю звичайного (Тимус вульгарний) - терпеноїд, який зобов’язаний своєю назвою - тимол - бактерицидна речовина. На півдні Франції також часто називають чебрець фаригуль (від його окситанської назви: фарігола).
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Тиму з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Чебрець, сушений
| Енергетична цінність (кКал) | 285 |
| Білки (г) | 9.11 |
| Вуглеводи (г) | 26.9 |
| З яких цукри (г) | 1,71 |
| Жир (г) | 7.43 |
| Вода (г) | 7,79 |
| Волокна (г) | 37 |
| Зола (г) | 11.7 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали