Черевики Санта Клауса (15)

інгредієнти

  • 300 г борошна
  • 200 г санелли
  • 1 щіпка солі
  • 200 г цукрової пудри
  • 1 яйце
  • 1 ч. Ложка натертої цедри 1 необробленого лимона
  • 150 г висушеного кокосового горіха
  • 175 г цукрової пудри
  • 4 ст. Ложки лимонного соку
  • Цукерки (для прикраси)
  • Борошно (для робочої поверхні)

Тип препарату

Крок 1

Змішайте борошно з санелою, сіллю, цукровою пудрою, яйцем, цедрою лимона та висушеним кокосовим горіхом у мисці, використовуючи тістовий гачок ручного міксера, щоб утворилося гладке тісто. Загорніть тісто у фольгу і дайте йому відпочити в холодильнику 30 хвилин.

санта

Крок 2

Розігрійте духовку до 200 градусів (конвекція 180 градусів). Потім розкачайте тісто на присипаній борошном робочій поверхні товщиною близько 4 мм і виріжте 18-20 чоботів Діда Мороза (висотою близько 10 см). Покладіть на деко, застелене папером для випічки, і випікайте в духовці близько 12 хвилин.

крок 3

Дайте чоботам охолонути на решітках. Змішайте цукрову пудру з лимонним соком і вилийте в поліетиленовий пакет. Відріжте кінчик одного кута і обведіть контур черевика глазур’ю. Нарешті намалюйте шнурки бантом. Прикрасьте черевики глазур’ю та іншими солодощами.