Червона редька приносить користь статті Nestlé
Червона редька: користь від смаку
Весна приходить з прекрасними квітами, а також із смаколиками, якими ви можете насолоджуватися щодня: салатом, шпинатом та смачною редискою.
Червона редька - найвідоміша з усіх нас. Однак існує багато видів редиски залежно від сезону, в якому вони вирощуються, форми (округлої, витягнутої або циліндричної форми) та кольору (білого, червоного і навіть фіолетового).
Що стосується смаку, редиска ділиться на дві категорії: білі солодші і мають м’ясисту консистенцію, а червоні та чорні можуть мати більш пікантний, злегка пікантний смак.
Чудові джерела вітаміну С, 100 г червоної редьки забезпечує близько 20% щоденних потреб організму. Крім того, така ж кількість редьки містить лише 16 ккал і 1,6 г клітковини.
Яка користь червоної редьки для організму?
Редис містить значну кількість клітковини. Завдяки цьому він допомагає забезпечити нормальний кишковий транзит та запобігти запорам.
- Низька калорійність
Червона редька має низьку калорійність (16 ккал/100 г) і може бути включена в будь-який тип дієти, особливо в дієти людей, які хочуть схуднути.
- Регулює артеріальний тиск
Високий вміст калію (233 мг/100 г) рекомендується людям з високим кров'яним тиском.
- Антиоксидантний ефект
Редис, особливо в корі, містить фенольні сполуки, біоактивні речовини з антиоксидантною дією, які пов'язані зі зниженням ризику раку.
- Зволоження овочів
Редис, як і інші овочі, допомагає підтримувати наше тіло гідратованим завдяки високому вмісту води. 95% ваги редиски становить вода.
Тримайте своє тіло гідратованим та енергійним протягом усього дня, біжіть на ринок і візьміть кілька пучків червоної редиски і приготуйте барвистий салат. Ми підготували смачний рецепт салату з редькою та м’ятою та обгортання з індички з редькою.
Насолоджуйтесь весною та її достатком!