Чесноти соняшникової олії I Terres Oléopro

чесноти

1. Олія з користю для здоров'я

Олеїнова та класична олії доповнюють цю тему: класична в основному забезпечує омега-6 жирні кислоти, коли олеїн більше постачає омегу 9. Змінюйте ці олії з ріпаковим насінням, яке містить омега-3, і ви забезпечите своєму тілу всю необхідну йому омегу ! Крім того, обидва вони містять вітамін Е з визнаними антиоксидантними властивостями.

2. Універсальний смак

Дійсно, як масло з нейтральним смаком, це масло не змінить смаку ваших страв. Швидше, він виявляє аромати інших інгредієнтів, таких як спеції. Тому це ваш союзник як у приправі, так і в кулінарії.

3. Температурна стійкість олеїнового соняшнику

Саме ця олія є царицею приготування та смаження: її толерантність до тепла робить її ідеальним супроводом усіх ваших рецептів з високою температурою. Тому не соромтеся використовувати його для випічки страв, смаженої їжі та інших смаколиків.

Наші рецепти та інформація

Соняшник: основна природа

Народився в Північній Америці в родині складноцвітих (Asteraceae), соняшник був завезений до Європи в 16 столітті іспанцями. Економний за своєю природою, йому потрібні грунт, багато сонця і мало добрив чи хімічних обробок, щоб дати найкраще від себе: олія, білки та відомі омега-6 незамінні жирні кислоти, які він створює.