Чи дієта Скарсдейла безпечна для схуднення

Дієта Скарсдейла була створена в 1970-х роках для схуднення. Вважаючи, що він різко зменшує вуглеводи та калорії, він діє як засіб для швидкого схуднення.

безпечна

Люди, які дотримуються дієти, харчуються тричі на день, що складає 43% білка, 22,5% жиру і 34,5% вуглеводів. Вони також випивають не менше 4 склянок води на день. Ці відсотки теоретично знизять калорії.

Цю дієту з високим вмістом білка призначено дотримуватися протягом 7 або 14 днів. Перекусити заборонено.

Дієта Скарсдейла - для тих, хто хоче швидко схуднути. Залежно від намірів засновника дієти, ви можете схуднути до 20 фунтів всього за 2 тижні. Однак дослідження показують, що це може бути не ефективним способом схуднення або утримання на тривалий термін.

Є
у доброму здоров’ї ?

Члени медичного співтовариства, включаючи дієтологів та медиків, не рекомендують екстремальних “екстрених дієт”. Червоні прапори для краш-дієти включають наступне:

  • екстремальне обмеження калорій
  • обмеження на відому здорову їжу
  • уникати основних груп продуктів харчування або макроелементів
  • правила нестійкого харчування

Дієта Скарсдейла містить багато нестабільних правил харчування та заборонених здорових продуктів. Крім того, він обмежує жир значно нижче 30%. Це відсоток, рекомендований багатьма організаціями охорони здоров’я та експертами для довгострокового здоров’я та функцій мозку.

Екстремальні дієти працюють, переводячи ваше тіло в "голодний" стан, де воно швидко споживає ваш власний жир і м’язи швидше за рахунок низького споживання калорій.

Ці дієти несуть додатковий ризик для здоров’я, особливо якщо їх дотримуватися тижнями чи роками. Ці ризики включають остеопороз, камені в нирках, жовчнокам’яну хворобу та ниркову недостатність.

Дієта з високим вмістом білка та вуглеводами також може мати небезпечний вплив на серце.

20-річне Гарвардське дослідження, в якому взяли участь понад 120 000 людей, показало, що цей тип дієти збільшує ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 14 відсотків.

На жаль, дієта з високим вмістом білка та вуглеводами також може негативно впливати на кишкові бактерії та мати дефіцит клітковини.

Їжа
щоб уникати при дієті Скарсдейла

Багато продуктів харчування обмежені дієтою Скарсдейла. Цей список продуктів довгий, але він включає:

  • жирне м’ясо, таке як ковбаса, бекон та свинячий живіт
  • всі види молочних продуктів (включаючи вершкове масло) з жиром
  • всі сорти картоплі, включаючи солодку картоплю
  • рис
  • сік
  • квасоля та сочевиця
  • юристів
  • шоколад
  • десерт

Спочатку єдиним дозволеним фруктом був грейпфрут - все інше було заборонено. Ще одна оновлена ​​версія дієти Скарсдейла дозволяє додавати більше фруктів.

Їжа
ви можете їсти на дієті Скарсдейла

Коли ви дотримуєтесь дієти Скарсдейла, є списки певних продуктів, які ви можете їсти, включаючи жир, білки та сирі фрукти та овочі. Ви можете їсти вуглеводи, включаючи хліб, але їх слід обмежувати.

Згідно з оригінальною дієтою Скарсдейла, грейпфрут був єдиним фруктом, який ви могли їсти. Згодом ця територія була збільшена, що дозволило отримати більше плодів:

  • дині дині
  • персики
  • манго
  • папаї
  • помідори

Ось декілька сирих овочів, які ви можете їсти:

  • шпинат
  • селера
  • морква
  • редька
  • цвітна капуста
  • брокколі
  • салат

Білки, які ви можете їсти, включають нежирне м’ясо, таке як нежирна курка або яловичина, а також індичка. Також можна їсти нежирну молочну їжу та яйця.

До дозволених напоїв можна віднести воду, чай та газовані напої. Приправи, які ви можете додати до їжі, включають сіль, перець, зелень, оцет, лимон, вустерширський соус, соєвий соус, гірчицю та кетчуп.

Переваги
і недоліки

Дієта Скарсдейла дозволяє швидко втратити вагу, що можна вважати професіоналом. Однак є багато інших недоліків.

Окрім того, що їжа не є здоровою з поживної точки зору, є й багато інших підводних каменів.

Однією з найбільших скарг багатьох дієтологів є негнучкість у харчуванні. Їм план їжі обмежений і нудний, і їм важко підтримувати дієту навіть лише протягом 2 тижнів.

Інший мінус полягає в тому, що дієта задумана як невдала дієта - ви дотримуєтесь її лише 2 тижні одночасно. Це означає, що він насправді не є стійким, і будь-який нетривалий план схуднення може призвести до дієти "йо-йо".

Йо-йо дієта передбачає покладання всієї ваги - і навіть трохи більше - на спину. Ця дієта може бути настільки екстремальною, що навіть її засновник рекомендував робити 2 тижні відпочинку, 2 тижні перерви, а потім ще 2 тижні, якщо ви хочете продовжити.

Оскільки ця дієта орієнтована лише на втрату ваги, здоров’я та харчування не враховуються.

Наприклад, дієтична газована вода - це нормально, хоча багато досліджень показали, що вона викликає звикання і може бути навіть гіршою для вас, ніж звичайна сода. Збалансоване харчування з корисною їжею було б більш корисним.

Хоча дієта Скарсдейла може допомогти вам швидко схуднути, її результати, швидше за все, тимчасові, оскільки дієта сама по собі не є стійкою. Оскільки багато дієтологів та лікарів також вважають, що їжа не є здоровою або дієтичною, краще вибрати більш зважений підхід.