ЧИ Є ІДЕАЛЬНИЙ ДІЄТИЧНИЙ ПРОЕКТ?
Чи існує ідеальна дієта?
Я був і є завзятим споживачем інформації в галузі харчування. Роками я читав будь-яку книгу в полі, яка потрапляла мені в руки. спочатку ми шукаємо відповіді, потім шукаємо запитання, підтвердження, нові ракурси для старих проблем.
Спільний знаменник усіх прочитаних книг про дієти? Він пропонує перспективні рішення. Я переконливий. Вони змушують вас думати, що варто спробувати. Можливо, воно того варте. Усі дієти будуть працювати, доки їх дотримуватимуться на замовлення. Хоча, мабуть, вони працюють за різними принципами, всі вони призводять до зменшення калорій та регулювання секреції інсуліну - найважливішого гормону в процесі набору ваги та схуднення. Все це призводить до зміни способу вживання їжі під час дієти. Повірте, це справді працює. Короткий термін.
Це повинно бути просто. Однак дієтологи та різні гуру кажуть вам, що це складно. Добираєтесь до переповнених полиць магазинів, і там все здається ще складнішим.
Ви шукаєте порятунку, рішення, допомоги. Книжкові шафи кричать крізь покриви, що обіцяють швидке схуднення та/або вічне здоров’я. Дієти, які, крім того, що є нежиттєздатними, часто становлять великий ризик для здоров’я.
Це здається складно, але не повинно бути. Пора зробити крок назад, щоб ви могли дивитися вперед. Ігноруйте необхідність швидкого схуднення.
Людське тіло - це більше, ніж те, що ви бачите в дзеркалі, і добре виглядає (чи ні) на фотографіях.
Тіло людини - це функціональна одиниця . Для оптимального функціонування цей підрозділ потребує низки факторів (харчування, рух, відновлення).
Харчування, харчування тощо - сукупність фізіологічних процесів, завдяки яким організми забезпечують їжу, необхідну для росту та розвитку, отримуючи енергію для розвитку процесів життєдіяльності, відновлення тканин тощо.; p.ext. годування, годування, годування. - Від о. харчування, лат. нутрітіо.
На додаток до калорій, грамів білка, жиру та вуглеводів, їжа є потужним епігенетичним модулятором, в кращу чи гіршу сторону. Це пояснює роль їжі як невід'ємної частини еволюції.
Епігенетика - це вивчення біологічних механізмів, які можуть запускати і зупиняти експресію генів. За певних обставин гени можуть деактивуватися (ставати неактивними) або активуватися (ставати активними). Що ви їсте, де живете, з ким взаємодієте, коли спите, як часто виконуєте фізичні вправи, включаючи процес старіння, - все це може врешті-решт спричинити хімічні зміни в генах, які з часом трансформують ці гени. Крім того, при деяких захворюваннях, таких як рак або хвороба Альцгеймера, різні гени будуть змінені, на відміну від нормального/здорового стану. Дієта також показала, що істотно змінює епігенетичні мітки. Наприклад, деякі дослідження виявили, що певні сполуки в їжі, яку ми їмо, можуть захистити від раку, контролюючи гени-супресори пухлини.
Людська цивілізація розвивалась і процвітала в різних регіонах планети з різними способами харчування:
➡️китаванці з Папуа-Нової Гвінеї дієта, багата вуглеводами, що складається в основному з коренеплодів, кокосового горіха та фруктів.
➡️ Аляска інуїтів споживають багато жирів та продуктів морського походження.
➡️Племені масаїв Африки споживайте особливо молоко, кров та м’ясо (дієта, багата лактозою, насиченими жирами та холестерином).
➡️критани, сардинці та греки дотримується середземноморської дієти (з невеликими варіаціями залежно від району), багатої жиром, цінуючи оливкову та волоську олію.
➡️Японезії, які мають найнижчі показники ожиріння у світі (3,5%), їдять багаті вуглеводами каші, такі як рис.
OmaЛома Лінда, Каліфорнія, США, в основному населений адвентистами 7-го дня, які практикують вегетаріанську дієту, багату фруктами, овочами, вівсом, насінням, горіхами, прісною водою і не вживають алкоголю.
Pen Півострів Нікоя в Коста-Ріці це територія з найдовшим у світі населенням, часто перевищує вік 100 років. Конкретна дієта складається з фруктів, овочів, кукурудзи, рису, яєць, а вода, що споживається тут, містить велику кількість кальцію та магнію.
Список можна продовжувати і продовжувати, доводячи, що не існує універсальної дієти. Не існує чарівних поєднань продуктів, які гарантують схуднення і пропонують вічне здоров’я та нескінченне життя.
Спільний фактор з дієт народів, представлених вище, є наявність їжі в її цілісному стані, максимально наближеному до природного.
Тоді як ви можете пояснити цю велику кількість дієт, методів, дієт на ринку?
Як і в будь-якій іншій галузі, а також у галузі харчування, щоб стати відомою, потрібні новизна, інновації, щось перспективне, переконливе, щось, що пропонує надію. Новинка продає, надії продає. Звідси необхідність нових надій, нових рішень. Тому що тим, хто їх розвиває, потрібно присвятити себе. Слава, здобута таким чином, продає. Складні дієти легко продати.
У продуманому світі маркетингу потрібно документувати себе, вчитися, бути скептичним, експериментувати.
Ідеальної дієти не існує, але для вас існує оптимальна дієта. Він містить різноманітні цілісні або мінімально оброблені продукти. Поки ви вибираєте продукти в їх природному стані або якомога ближче до нього, важко помилитися. Можливо, це здається занадто простим. Погодьмось: як важким стало наше життя, простота - це розкіш, яка нам потрібна.