Чи є людина тим, що він їсть Здорове харчування
Готуйте їжу збалансовано та професійно
Приказка, “Людина - це те, що він їсть“, Відомий у всьому світі, і його часто використовують, часто, мабуть, не турбуючись про те, що це означає для власного образу себе, що є людиною, або який образ людини в ньому лежить. Це слід дослідити тут, щоб різні вихідні точки могли легше зустрічатися в розмові. Виходячи з самої приказки, це можна зробити у вигляді текстової роботи без необхідності попередньо включати додаткову інформацію.
Людина - це те, що вона їсть, іншими словами, ця людина є результатом їжі, яку вона їсть. Отже, їжа має значення, яке стоїть перед людиною, оскільки воно є причиною того, що людина є. Людина цілим своїм єством і своїми якостями є продуктом його живлення. Сюди входять його сила думки, здатність переживати, сила волі, творчі здібності, соціальні пориви, а також емоційні пориви та релігійні почуття. Всі ці якості є результатом щоденного прийому їжі. У всіх своїх якостях це результат фізичних речовин, мінералів, жирів, білків, вуглеводів, мікроелементів, вторинних рослинних речовин, вітамінів тощо. Тільки правильний підбір та склад їжі є визначальним для позитивного чи негативного становища в житті та для весь розвиток. Людина постає як людський образ, який черпає всю свою істоту, свій характер та свою особистість із фізичних поживних речовин. Матеріальні речовини роблять його тим, що визначає його як людину.
Хайнц Гриль пропонує ще один лейтмотив як основу для міркувань щодо харчування у книзі "Харчування і сила, що дає людині", сказавши: "Людина - це стосунки до їжі". Це твердження також можна розглядати так само і саме воно дає інформацію про властивий йому образ людини. Людина, їжа та можливість людини пов’язати з нею стосуються, і, крім того, ця людина є результатом того, як вона вводить себе у стосунки. Дуже активним елементом налагодження стосунків між людьми є те, що вони, можливо, можуть вкласти свою радість, жадібність, вдячність, необережність, інтерес чи вдячність і висловити себе такими, якими вони є. З'являється образ людини, котра не визначається зовнішніми матеріальними речами в її гуманності та його індивідуальності, а яка саме вона формує відношення до харчування та якій також присвоюється така здатність.
Стає зрозумілим, що обидва твердження ґрунтуються на принципово різних образах природи буття людини. Приказка "Людина - це те, що він їсть" походить від філософа Людвіга Фейєрбаха, який у середині 19 століття представляв світогляд, який був суто матеріально-фізичним, як протидію іншим філософам, які вважали, що дух Розглядав і досліджував основу буття. Фейєрбах зводив людей до їжі, кажучи: "Їжа стає кров'ю, кров стає серцем і мозку, а думки і почуття". За цей час хімія, наука про вимірювані речовини, також стала новою провідною наукою. Хайнц Гриль виходить з точки зору, в якій людина як духовна істота може мати відношення до земно-матеріального світу, такого як харчування, а також до духовно існуючої реальності. У процесі розвитку, що йде разом з ним, саме людина створює такою, якою вона є.
Хімічні дослідження *, що ґрунтуються виключно на фізико-матеріальній точці зору на впливах їжі, не суперечать лейтмотиву Хайнца Гриля. Він також змальовує їжу в її впливі на людей дуже чітко і детально, а також з точки зору її духовного значення. Його пояснення стимулюють поглиблення інтересів та активне розширення життя, і їжа отримує асоціацію з людьми. Їжа є супутником у процесі особистих конфліктів, і вона може дати йому необхідну істотну основу для цього або ускладнити для нього, залежно від того, як вона обрана. Але окрема людина є більш активною і вільною у формуванні свого життя та розвитку. Якісне харчування може допомогти їм у цьому, але те, як вони ставляться до їжі, виражає активність у їхній душі.
Вислів «Людина - це те, що він їсть» дуже часто трапляється під час розмов про харчування, і тому я відчув потребу дивитись на це більш диференційовано. Часто воно вимовляється без особливих роздумів і дає простір думці, яка, згідно з основоположною концепцією людини, відводить від вільного та розвиваючого людського існування.