Чи може хроно харчування допомогти людям, хворим на діабет
Дослідження в галузі хроноживлення припустив, що час доби впливає на реакцію глюкози в крові після a їжі, і тому Діабет 2 типу. Порядок подачі продуктів також відіграватиме певну роль у зменшенні рівень цукру в крові Після їжі. Подальша робота в цьому напрямку необхідна для того, щоб зрозуміти циркадну систему та її наслідки для харчування, що в кінцевому рахунку може зменшити тягар Діабет 2 типу.
Діабет 2 типу: бич сучасності
діабет Солодкість залишається однією з провідних хронічних хвороб у світі, за останні три десятиліття кількість хворих на діабет зросла вчетверо. Міжнародна федерація діабету підрахувала, що у 2015 році 415 мільйонів дорослих страждали на діабет, а до 2040 року ця кількість, як очікується, зросте до 642 мільйонів. Поряд з фармакологічними ініціативами, дієтичні ініціативи залишаються наріжним каменем профілактики та лікування діабету. Ключовий терапевтичний підхід для зменшення частоти та тяжкості захворювання Діабет 2 типу фокусується на природі та якості поживні речовини споживаний.
Значення добових ритмів
Практичні рекомендації можуть бути відповідними стратегіями для поліпшення контролю рівня цукру в крові, а не просто зосереджуватися на харчовій цінності а їжі. Це дозволить оптимізувати харчові звички людей, хворих на діабет.
Знати ! Хронобіологічно метаболізм глюкози у людини відбувається за добовим ритмом. Толерантність до глюкози дотримується добового ритму: вона, як правило, досягає максимуму в години доби, коли відбувається споживання їжі, і зменшується в нічні години, під час посту. Деякі гормони, що беруть участь в метаболізмі глюкози, такі як інсулін та кортизол, мають циркадні коливання.
циркадні ритми, 24-годинні цикли регулюються так званим циркадним годинником. Вплив дієти на добову ритмічність включає взаємозв'язок між такими факторами, як час їжі та поживними речовинами: хроноживлення.
Цукровий діабет та біологічний годинник: Хронологічне харчування краще, ніж інсулінова терапія ?
Дослідження в галузі хроноживлення припустили, що час доби впливає на глікемічну реакцію після їжі, що, таким чином, має великий вплив на Діабет 2 типу.
Перехресні (спостереження за популяцією в цілому) та експериментальні дослідження показали переваги споживання їжі на початку дня порівняно з вечором на рівень цукру в крові. Зміна складу макроелементів нічних страв, збільшення вмісту білка та жиру виявилося простою стратегією покращення рівня цукру в крові після їжі.
Продукти з низьким вмістом рівень цукру в крові споживані вранці покращують реакцію цукру в крові до більшого ефекту, ніж при вживанні вночі. Коли жири та білки (включаючи амінокислоти) потрапляють разом із вуглеводами, такими як хліб та рис, це може зменшити глікемічну реакцію.
Порядок прийому їжі також має значний потенціал для зменшення рівень цукру в крові Після їжі. Наприклад, віддайте перевагу споживанню овочів спочатку, потім м’яса і, нарешті, рису.
Вплив дієти на добову ритмічність включає взаємозв'язок між такими факторами, як час прийому їжі та поживними речовинами (хроноживлення), що може сприяти порушенню циркадного періоду. Ці фактори можуть також впливати на прояв порушень обміну речовин, таких як Діабет 2 типу.
Хоча хроноживлення є наукою, що розвивається, ще багато чого можна дізнатись про природу та норму споживання їжі при регулюванні рівень цукру в крові. Ми сподіваємось, що подальші дослідження покажуть, як хронобіологія може бути використана для зменшення тягаря людей, хворих на діабет.
Ян Б., науковий аташе
- Kalsbeek, A., la Fleur, S. & Fliers, E. Циркадний контроль метаболізму глюкози. Мол. Метаб. 3, 372-383 (2014). Доступ 8 травня 2020 р.
- Джонстон, Дж. Д. Фізіологічні реакції на прийом їжі протягом дня. Nutr. Рез. Преподобний 27, 107–118 (2014). Доступ 8 травня 2020 р.
- Сакай, Р. та ін. Вечеря пізно ввечері пов’язана з поганим контролем глікемії у людей з діабетом 2 типу: когортне дослідження KAMOGAWA-DM. Endocr. J. 65, 395–402 (2018). Доступ 8 травня 2020 р.
- Soong, Y. Y., Lim, J., Sun, L. & Henry, C. J. Вплив спільного прийому амінокислот з рисом на глікемічну та інсулінемічну реакцію. Б. Дж. Нутр. 114, 1845–1851 (2015). Доступ 8 травня 2020 р.