Чи представляє кава інтерес для нашого здоров’я Стимул
Багато з вас не можуть обійтися без кави. Тут ми націлені на людей, які мають справжню міцну каву, а не на тих, хто грає в стрілецьку зброю, щоб взяти фундук з дека. У зв'язку з цим дослідження показало, що продукти без кофеїну містять кофеїн у 9 з 10 випадків! Однак кількість цього si в 10-15 разів менше, ніж у класичній каві.
Отже, елементом, який нас цікавить у каві, є кофеїн. Це активний інгредієнт, який ви також можете знайти деінде, наприклад, у соді, чаї та шоколаді. Ми бачимо, що ви приїжджаєте звідси ... використання відсутності кофеїну як привід покласти на планшет не буде працювати. Кількість кофеїну в шоколаді менше. Вам знадобиться 270 г шоколаду (майже 3 плитки), щоб отримати кількість кофеїну, яку дає вам чашка кави.
Дія на організм ?
Справжня користь кави полягає в тому, як швидко ми відчуваємо наслідки. Дослідження, проведене дослідниками з Університету Барселони, показує, що вплив кофеїну починається лише через 10 хвилин після прийому. Зверніть увагу, що найбільша кількість кофеїну в крові досягається через 45 - 90 хвилин після прийому, і що чоловіки більш чутливі до цієї речовини.
Кофеїн буде діяти як стимулятор на центральну нервову систему, зменшуючи сонливість і підвищуючи увагу. Також було продемонстровано його дію на мозок. Гіпофіз (ендокринна залоза, розташована в мозку) збільшить вироблення адреналіну, збільшуючи рівень уваги та спрямовуючи енергію на все тіло. Він також діє на шлунково-кишковий тракт, прискорюючи транзит, а також на ниркову фільтрацію, виявляючи незначний діуретичний ефект. Він також впливає на серцево-судинну систему, оскільки прискорює серцебиття та дихання.
Інтерес до здоров’я?
Як вже було сказано, кофеїн впливає на серцево-судинну систему. Негайно відновимо міф. Кофеїн миттєво збільшує кров'яний тиск (BP), але на сьогоднішній день жодне дослідження не показало, що воно підвищує BP в довгостроковій перспективі, тому давайте припинимо пов'язувати його з Сатаною, коли розмовляємо з людьми з високим кров'яним тиском.
Також може бути, що кофеїн має свої достоїнства канцерологія. Дослідження Національного інституту раку (США) показує зниження ризику різних видів раку, не перевищуючи 5 чашок на день, що може збільшити ризик раку товстої кишки та сечового міхура.
Ще одна перевага кави для людей, хворих на цукровий діабет. Мета-аналіз 2014 року показує, що чим вище споживання кави, тим вищий ризик розвитку діабет 2 типу зменшується. Це явище ще не повністю пояснене, і кофеїн може не нести за це відповідальність. Можливо, беруть участь певні мінерали, такі як калій або магній.
Дія на фізичну працездатність ?
Багато спортсменів покладаються на каву, щоб поліпшити свої результати. Ефект плацебо? Це правда, що кава зменшує відчуття втоми. Це може дати реальну перевагу, особливо на довгих перегонах. Будьте обережні, щоб не приховувати справжньої хронічної втоми і не піддавати себе небезпеці, виходячи за межі своїх меж, які можуть сягнути навіть перетренування. На сьогодні справжньою перевагою кава збільшує рефлекси та час реакції спортсменів завдяки своїм діям на нейромедіатори центральної нервової системи.
Корисно знати: кофеїн входить до списку МОК. Вважається, що допінг перевищує 12 мікрограмів на мл сечі, що приблизно еквівалентно 12 еспресо.
Дія кави для схуднення?
Оскільки диво-дієти, на жаль, все ще в моді, ми багато чуємо про каву. Він буде нести відповідальність за ліполіз, з термогенез або справжній жирові пастки, але що це насправді? Так що так, кофеїн впливає на посилення метаболізму (див. Попередню статтю), але 2 чашки кави спалять 20 калорій ... недостатньо, щоб відповідати вашим 36 !
Однак існує справжній непрямий зв’язок між кавою та втратою ваги. Ваша ранкова кава додасть вам більше енергії, ви будете динамічніше виконувати свої повсякденні завдання, покращувати свою поставу і напевно матимете більше мотивації для можливого тренування.
Різниця від чаю ?
На рівні молекулярний немає різниці, теїн і кофеїн насправді однакові молекули. Вплив кофеїну з чаєм буде меншим, оскільки він присутній у 4 рази менше, ніж у каві. Крім того, ця молекула повністю біодоступна в каві, а це означає, що вона безпосередньо засвоюється організмом. Що стосується чаю, то це насправді дубильні речовини що затримують всмоктування теїну, саме тому існує тривалий стимулюючий ефект для чаю та стимул для кави.
Протипоказання та обмеження доз ?
Кава представляє інтерес для здоров'я, але може завдати шкоди, якщо її кількість проковтнута занадто велика. Особливо орієнтованими є вагітні жінки, діти та підлітки. Для вагітна жінка, воно не повинно перевищувати 200 мг кофеїну на день або 2 еспресо. Крім цієї дози, це може спричинити дефіцит ваги дитини при народженні.
Для діти і підлітки ми змушені встановлювати обмеження на основі ваги. Він не повинен перевищувати 3 мг на кілограм ваги або 150 мг для дитини 50 кілограмів. Це означає, що якщо ви дасте своєму 15-річному чашці кави, щоденна кількість кофеїну буде перевищена, одна чашка містить близько 180 мг.
Для дорослі кількість встановлюється на рівні 400 мг на день, тобто 4 еспресо (3 склянки по 250 мл). При передозуванні, і це для всіх, ви піддаєтесь певним ризикам. Ви можете страждати від зневоднення (діуретичний ефект), порушень сну, подразнення шлунка, а також більшої тахікардії та серцевих проблем.
Щоб підрахувати вашу добову дозу кофеїну, не забудьте додати енергетичні напої та газовану соду відомого бренду.
Кава має цікаві достоїнства, які можна спробувати поступово і особливо не переборщуючи. Уникайте додавання 2 цукрів; було б соромно отримувати прибуток в одному місці, а втрачати його в іншому місці. Зверніть увагу, що цілком можливо бути чутливим до цього і мати проблеми з переживанням, навіть не маючи особливих проблем зі здоров’ям.