Чи призводить вживання риби до довшого життя

Ми знаємо риба за його корисні достоїнства щодо можливостей запам'ятовування. Що, якби його споживання також дало змогу жити довше? Ось що свідчить дослідження, нещодавно опубліковане в Journal of Internal Medicine.

призводить

Харчування та здоров’я

Офіційні рекомендації продовжують наголошувати на важливості прийняття здорової дієти:

  • Їжте щонайменше 5 фруктів та овочів на день
  • Їжте крохмалисті продукти з кожним прийомом їжі
  • Споживайте достатньо, але не надмірно (3, а то й 4 на день), молочних продуктів
  • Обмежте споживання жиру
  • Обмежте споживання солодких продуктів
  • Обмежте споживання солі
  • Вживайте воду за бажанням

Щодо білків, PNNS рекомендує вживати (надмірно (один-два рази на день) м'ясо, яйця або рибу; обов’язково споживаючи риба принаймні двічі на тиждень.

Знати ! PNNS посилається на Національну програму харчування у галузі охорони здоров’я. Це план охорони здоров’я, розпочатий у 2001 році, який спрямований на поліпшення стану здоров’я населення шляхом дії на їхні харчові звички.

Попередні дослідження вже показали, що такі поживні речовини, як поліненасичені жирні кислоти (омега 3), необхідні для пам'яті та навчання. Ці поживні речовини також відіграють захисну роль на клітинах мозку, тим самим уповільнюючи їх старіння.

У цьому контексті нещодавнє дослідження розглядало достоїнства споживання риба та омега-3 жирні кислоти що було б пов'язано з меншим ризиком ранньої смертності.

Переваги вживання риби та омега-3

Це дослідження, нещодавно опубліковане в Journal of Internal Medicine, має на меті оцінити вплив споживання риба і довголанцюгові омега-3 жирні кислоти щодо ризику ранньої смерті.

Для проведення своїх досліджень автори дослідження проаналізували дані великої когорти: 240 729 чоловіків та 180 580 жінок спостерігали протягом 16 років. З цього населення померло 54 230 чоловіків та 30 882 жінок.

Таким чином, вчені змогли спостерігати, що значне споживання риба та омега-3 жирні кислоти були суттєво пов'язані з нижчою загальною смертністю.

Порівнюючи квінтилі з найбільшим споживанням риби з найменшими квінтилями, чоловіки представили:

  • На 9% менше загальної смертності
  • 10% нижча смертність від серцево-судинних захворювань
  • 6% нижча смертність від раку
  • На 20% нижча смертність від респіраторних захворювань
  • На 37% нижча смертність від хронічних захворювань печінки

Поки жінки представляли:

  • На 8% менше загальної смертності
  • 10% нижча смертність від серцево-судинних захворювань
  • На 38% нижча смертність від хвороби Альцгеймера

Дослідники спостерігали помітну різницю між чоловіками та жінками: споживання смаженої риби не було пов'язане з ризиком смертності у чоловіків, тоді як воно було пов'язане з підвищеним ризиком смертності від усіх причин (серцево-судинна та дихальна) у жінок.

Нарешті, споживання омега 3 жирні кислоти було пов'язано з 15% та 18% нижчою смертністю від серцево-судинних захворювань у чоловіків та жінок відповідно, порівняно з найвищим та найнижчим квінтилями.

Досить, щоб ви захотіли прийняти дієту, багату на рибу, у своєму повсякденному житті !