Чи рекомендовані продукти, збагачені білком, ProErnahrung, дієтолог, дієтолог
На консультаційній сесії я часто також буду висловлювати свою думку "Білковий хліб" або "Мюслі на основі білка" запитав. Читаючи багато інформації про потреби в білках у пресі та відчуваючи, що кожна людина, що займається спортом та активністю, повинна вживати білкові добавки, питання постійно виправдовується. Нещодавно це прокоментувало Німецьке товариство з харчування. Рекомендації щодо споживання білка (споживання білка) були оновлені, щоб зазначити, що нам не потрібно боятися дефіциту білка при здоровій середній дієті. Згідно з опитуванням GfK, близько 70% усіх продуктів, збагачених білком, купують люди, які не надто займаються спортом. Люди, які сидять на низьковуглеводній дієті і хочуть схуднути, часто звертаються до таких продуктів. Тож має сенс уважніше розглянути харчові цінності білкового хліба. Зазвичай більший вміст білка супроводжується більшим вмістом жиру. напр. додаванням сої або конопель.
Крім того, такі продукти зазвичай дорожчі і їх можна уникнути, оптимізуючи склад їжі. Наприклад, насолоджуйтесь такими бобовими рослинами, як сочевиця, нут, квасоля в якості спредів або салати. Тож ви можете заощадити хліб і побалувати себе здоровою порцією рослинного білка!
На практиці, аналізуючи харчовий щоденник, я іноді помічаю, що споживання білка занадто низьке. Особливо людям, які обійдуться без продуктів тваринного походження або які обмежують споживання продуктів тваринного походження, слід уважно перевіряти своє меню та, якщо потрібно, поговорити з дієтологом.
Як і в багатьох темах з питань харчування, на відповідь на запитання, поставлене спочатку, не можна відповісти так чи ні для широкої громадськості. Однак це питання завжди уточнюється індивідуально в консультації! У вас також є проблеми з харчуванням?