Чи товстить сира риба товсті Блог
Суші, канапе з копченого лосося, карпаччо ...: стільки препаратів на основі сира риба, які люблять наші смакові рецептори. Але коли ми не хочемо набирати вагу, чи можемо ми їх їсти без ризику? ?
Так ! Не тільки риба без варіння не товстить, але це допомагає нам знайти лінію. Наблизьте (майже) бездоганну їжу та поради щодо харчування.
Яке місце займає сира риба в дієті для схуднення ?
Не готувати рибу, якою б вона не була, дуже хороша дієтичне харчування. Дійсно, навіть коли вона дуже жирна (сардина, форель ...), це в кінцевому рахунку приносить вам навряд чи більше калорій, ніж курка.
Крім того, його високий вміст білка (близько 20 г на 100 грамів) робить його основою дуже ситих страв: справжня гарантія від тяги. !
Це також дає йому нульовий глікемічний індекс. Під час їжі риби, так що ви не йо-йо з цукром у крові. І це все ще один з найкращих способів схуднути.
Дієтичний рецепт: риба, маринована у вапні
Щоб пригоститись рибою, ви можете зробити це рецепт маринаду дуже просто:
Інгредієнти для 4 осіб)
- 400 г філе білої риби (свіжої або дістали з морозильної камери: що завгодно!) - 4 лайма - 1 зубчик часнику - 1 цибулина - 1 селера - жменька свіжого коріандру
Підготовка
- Філе риби наріжте шматочками. - Помістіть шматочки в підсолену воду, а потім замаринуйте в холодильнику на кілька годин. - Тоді вийміть рибу з води, а потім помістіть її в скляний посуд. - Видавити вапно, і збризніть рибу їх соком. - Поверніть рибу в холодильник. - Як тільки риба «звариться» в лимоні, знову дістаньте її з холодильника. - дрібно наріжте часник і цибуля, потім подрібніть коріандр і селеру і додайте все до страви. - Поставте весь комплект в холодильник востаннє, на одну годину. Готово !
Риба, що не готується, користь для здоров’я та ризики
Якщо риба є джерело вітамінів, його найбільшим надбанням, безсумнівно, є концентрація в омега-3. Цінно для здоров'я, ці конкретні ліпіди справді відіграють певну роль у профілактиці серцево-судинних захворювань. Омега-3 також позитивно впливають на рівень холестерину. Вони також відіграють велику роль, під час вагітності, у внутрішньоутробному розвитку.
З’їдена без варіння (або приготування при низькій температурі), риба зберігає всю свою харчову цінність, с швидше травлення ніж м’ясо (менше години). Однак зауважте, що сирова риба, на жаль, представляє ризик зараження зародком лістерії.
Під час вагітності, тому жінки вважатимуть за краще уникати цього, або ж самі виберуть заморожена риба.
Союзник лінії, сира риба є відмінне джерело білка під час дієти. Маринад і карпаччо - ваші !