Чи виробляє компанія "фуа-гра, не вбиваючи качок" - Випуск
Сайт, що обіцяє виробляти "етичну" фуа-гра, яка "не вбиває качку", здивував користувачів Інтернету останніми днями. Прем'єра прем'єри відбулася в грудні, але лише нещодавно привернула увагу. Meet Suprême пояснює "розвиток" жирової печінки "з природних клітин качки, без жодної тварини". Багато хто вважав, що це обман. Тим більше, що замовити фуа-гра в пробірці на сайті неможливо.
Це фактично проект, що розробляється, започаткований восени трьома молодими дослідниками та студентами-біологами та менеджером маркетингових проектів. Один із співзасновників, Ніколас Морін-Форест, пояснює, що „цей проект на самому початку, є ще багато викликів”: „Ми створили сайт під час канікул, щоб перевірити, чи не викликав інтерес проект. Ми розміщуємо його в мережі трохи швидко, і незабаром ми опублікуємо поширені запитання, щоб детально пояснити проект ». Насправді йому лише кілька місяців, а тому, щоб побачити світло (можливо), знадобиться кілька років. Якщо кілька спроб створити м'ясо "in vitro" протягом декількох років (перший стейк, створений із стовбурових клітин, датується 2013 роком), ці випробування все ще перебувають лише на експериментальній стадії і поки не продаються.