Чи знищує оцет бактерії; Новини-Медичні

Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.

Що таке оцет ?

Оцет - це водний розчин оцтової кислоти, що отримується ферментацією цукрів або етанолу. Розчин використовується протягом тисяч років як загальний антисептик.

Звичайний білий оцет, який є прозорим розчином, містить від 4 до 7% оцтової кислоти і від 93 до 96% води. Деякі види білого оцту містять до 20% оцтової кислоти, але він не є безпечним для споживання людиною і використовується для очищення.

Оцет - це кисла рідина, що утворюється при бродінні вуглеводів. У минулому люди виготовляли оцет, ферментуючи такі продукти, як картопля, цукрові буряки та сироватка.

Люди також можуть виготовляти оцет, використовуючи різні інші інгредієнти, такі як розбавлені алкогольні продукти, такі як пиво, вино, шампанське, рис, сидр та дистильований текстурований спирт.

В даний час оцет виготовляють шляхом бродіння спирту або текстурування етанолу. Але цей оцет не містить багато корисних речовин. Інші інгредієнти можуть бути додані для введення бактеріального бродіння, такі як фосфати та дріжджі.

Чи знищує оцет бактерії ?

Оцет може знищувати мікроорганізми, такі як бактерії та віруси, і лікувати дріжджі. Завдяки своїм протимікробним властивостям оцет застосовували для лікування вушних інфекцій, бородавок та грибка нігтів. Він також застосовувався для лікування певних шкірних інфекцій та опіків.

Оцет на опікових ранах

Багато досліджень підтверджують протимікробні властивості оцту. Дослідницька група з Бірмінгемського університету та Національного інституту досліджень здоров’я (НІПЛ) дослідили антимікробну властивість оцтової кислоти щодо організмів, які викликають інфекцію при опікових ранах.

Результати опитування показують, що сильно розбавлена оцтова кислота може пригнічувати ріст основних збудників опікової травми. Вчені припустили, що застосування оцтової кислоти має великі перспективи як ефективне та доступне лікування інфекцій серед хворих на опіки.

Оцет на туберкульоз

Вчені з університету імені Альберта Ейнштейна виявили, що оцтова кислота ефективно знищує туберкульозну паличку, збудника туберкульозу. Оцет - це нетоксичне, доступне за ціною лікування одного з найбільш заразних захворювань у світі. У 2017 році туберкульоз постраждав від 10 мільйонів людей по всьому світу. За той же рік було зафіксовано 1,3 мільйона смертей, пов’язаних з туберкульозом.

Оцет на хронічних ранах, стійких до антибіотиків

Оцет також був ефективним у знищенні pseudomonas aeruginosa, поширеної бактерії, що виявляється при хронічних ранах. Псевдомонади також викликають інфекції у людей з ослабленою імунною системою та осіб, які тривалий час перебувають у лікарні.

Одне дослідження показало, що розбавлена оцтова кислота, яка є легкодоступною і недорогою, ефективна при лікуванні хронічних травм. Відомо, що інфекції псевдомонади стійкі до багатьох методів лікування антибіотиками. Але місцеве застосування від 3 до 5% оцтової кислоти на рани від 2 до 12 разів успішно усувало бактерії з ран.

Оцет на грибі

Окрім своїх антибактеріальних властивостей, оцет був ефективним при лікуванні грибкових інфекцій. В одному з досліджень дослідники хотіли вивчити антимікотичну активність яблучного оцту на певні види Candida. Candida albicans - це умовно-патогенні дріжджі, які викликають інфекцію шкіри, нігтів та слизових оболонок. Кандидоз - поширена інфекція, що вражає піхву, шкіру, ротову порожнину та стравохід.

Результати опитування показують, що яблучний оцет є найбільш економічним продуктом для лікування кандидозу та інших грибкових інфекцій. Окрім перспективних ефектів, він не дає жодних побічних ефектів, порівняно з антимікотичними препаратами.

Оцет недорогий, доступний за ціною та ефективно знищує мікроби, включаючи бактерії та грибки. Він також може бути використаний як більш безпечна альтернатива відбілювача для деяких застосувань, таких як очищення.

Джерела

Cortesia, C., Vilcheze, C., Bernut, A., Contreras, W., Gomez, K., de Waard, J., Jacobs, W., Kremer, L., Takiff, H. (2014). Оцтова кислота, активний компонент оцту, є ефективним туберкулоцидним антисептиком. mBio. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3940030/
Ягнік Д., Серафін В., Шах А. (2018). Протимікробна активність яблучного оцту щодо кишкової палички, золотистого стафілокока та Candida albicans; зниження регуляції експресії цитокінів та мікробних білків. Наукові держави. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/
Halstead, F., Rauf, M., Moiemen, N., Bamford, A., Wearn, C., Fraise, A., Lund, P., Oppenheim, B., and Webber, M. (2015). Антибактеріальна активність оцтової кислоти щодо збудників біоплівки, що є важливим для опіків пацієнтів. Plos un.journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0136190
Мадхусудхан, В.Л. (2015). Ефективність 1% оцтової кислоти при лікуванні хронічних ран, інфікованих pseudomonas aeruginosa: оцінка рандомізованого контрольованого клінічного дослідження. Міжнародний журнал про травми. http://www.bioline.org.br/pdf?gm08019
Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC). (2016). Дезінфекція медичного обладнання. www.cdc.gov/. /healthcare-equipment.html
Агентство США з охорони навколишнього середовища. (2013). Зелене прибирання, очищення та дезінфекція: набір інструментів для раннього догляду та навчання. Https: /www.epa.gov/sites/production/files/2013-11/documents/green_cleaning.pdf.

Подальше читання

Анжела Бецаїда Б. Лагіпо

Анжела за професією медсестра, а напам'ять письменниця. Закінчила з відзнакою (Cum Laude) ступінь бакалавра медсестер в Університеті Багіо, Філіппіни. Зараз вона закінчує магістерську ступінь, де спеціалізувалась на сестринському догляді за матерями та дітьми, працювала клінічним інструктором та вихователем у Школі медсестер при Університеті Багіо.

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Лагіпо, Анжела. (2019, 13 червня). Чи оцет вбиває бактерії? Новини-Медичні. Отримано 28 січня 2021 року з https://www.news-medical.net/health/Does-Vinegar-Kill-Bacteria.aspx.

Лагіпо, Анжела. "Чи вбиває оцет бактерії?". Новини-Медичні. 28 січня 2021 року. .

Лагіпо, Анжела. "Чи вбиває оцет бактерії?". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/health/Does-Vinegar-Kill-Bacteria.aspx. (дата звернення 28 січня 2021 р.).

Лагіпо, Анжела. 2019. Чи вбиває оцет бактерії?. News-Medical, переглянуто 28 січня 2021 р., Https://www.news-medical.net/health/Does-Vinegar-Kill-Bacteria.aspx.

News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.

News-Medical.net - Сайт AZoNetwork