Чізкейк з безе - рецепт із зображенням

1.Спочатку замісіть гладке тісто із зазначених інгредієнтів. Інгредієнти призначені для верхнього підносу (30 х 20 см). Змастіть лоток і пил борошном, включаючи край. Спочатку трохи розкачайте тісто, потім добре розкладіть його рукою в піддоні і притисніть до краю, тому що крем досить рідкий.

зображенням

2.Змішайте всі інгредієнти, призначені для крему, у мисці та змішайте з блендером, поки у вас не буде однорідної суміші без грудок. Потім викладіть крем на тісто.

3.Спочатку випікайте 10 хвилин при 220 ° (з розігрітою духовкою), потім випікайте ще 30 хвилин при 200 °. Тим часом збийте яєчний білок з цукром і лимонним соком, щоб утворився стійкий білок. Оскільки трубочки для випікання різні, будь ласка, зверніть увагу, що коли крем почне зарум’янюватися по краю, розподіліть білки по торту і випікайте ще 10 хвилин.

4-й.Коли торт готовий, не лякайтеся, він все ще трохи хитається, він стає твердим лише тоді, коли охолоджується. Ще смачніше, якщо він пробув у холодильнику добу!

5.PS: На смак він чудовий навіть з мигдальним ароматом! За допомогою звичайних 26 форм для тортів просто розріжте всі інгредієнти навпіл.