Чізкейк з низьким вмістом вуглеводів - рецепт без основи та цукру Смачний
Що робить звичайний чізкейк нездоровою бомбою на калорії? Очевидно: цукор і борошно, що містяться в ґрунті, рухають показник вуглеводів вгору. Наш рецепт чізкейка з низьким вмістом вуглеводів дозволяє насолоджуватися шматочком смачного чізкейка, поки ви худнете - без жодного жалю. Бо одне точно: торт з низьким вмістом вуглеводів ще ніколи не був таким смачним.
Інгредієнти для чізкейка з низьким вмістом вуглеводів (каструля з пружинною формою діаметром 20 см):
- 400 г нежирного кварку
- 4 яйця
- 100 г м’якого вершкового масла
- 1/2 органічного лимона
- 1 свіжа стручок ванілі
- 1 наварена чайна ложка порошку стевії, більше, якщо хочете
- 20 г порошку яєчного білка зі смаком ванілі
- 1 щіпка солі
- можливо трохи цукрової пудри
Чізкейк з низьким вмістом вуглеводів - Крок 1:
Для низьковуглеводного тіста покладіть в миску кварк, яйця, масло, сіль і цедру лимонної цедри і ретельно перемішайте міксером або віночком. Потім додайте стевіальний порошок, яєчний білок і м’якоть стручка ванілі. Все разом обережно перемішайте на середньому вогні. Приблизно через 1 хвилину має утворитися вершкове тісто, яке тепер повинно відпочити 30 хвилин.
Чізкейк з низьким вмістом вуглеводів - Крок 2:
Поки тісто відпочиває, змастіть каструлю з пружинною формою і розігрійте духовку до 160 градусів Цельсія вгорі та внизу. Коли час закінчиться, вилийте тісто у форму з пружинною формою і випікайте в духовці 50-60 хвилин. Потім вимкніть духовку і дайте чізкейку постояти в духовці ще 15 хвилин.
Чізкейк з низьким вмістом вуглеводів - Крок 3:
Дістаньте сирник з низьким вмістом вуглеводів з духовки, вийміть каструлю з пружинною формою, а потім дайте їй повністю охолонути на решітці для охолодження. Якщо вам подобається, запиліть пиріг трохи цукровою пудрою - зрештою, і ваші очі з’їдять. Потім подайте його до гарячої чашки кави.
Чізкейк з низьким вмістом вуглеводів з червоним желе
Якщо ви любите насолоджуватися вашим чізкейком з фруктовим компонентом, ви можете просто залити його домашнім червоним фруктовим желе - природно з низьким вмістом вуглеводів і повністю без цукру.
Крім того, свіжі або заморожені ягоди, наприклад, 100 г малини, 100 г ожини, 50 г вишні, 50 г смородини в каструлі з 60 мл вишневого соку, 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю і 1 чайна ложка меду або сиропу агави, доводять до кипіння, поки крупи не загусне - готово. Найсмачніше, коли червоне фруктове желе заливається шматочком чізкейка, поки воно ще тепле. еної їжі!
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.