Чізкейк з журавлиною; Їжа RUF

Чізкейк з журавлиною - ось як легко запекти різдвяний дух

У різдвяній пекарні є безліч рецептів, які просто треба спекти. Такі як колобок, ванільний круасан, коричні зірочки, хрустке пісочне тісто з печивом або, звичайно, різдвяний стіллен. Навіть найбільші групування потраплять на кухню під час Адвенту, адже внутрішній настрій для випічки пробуджується різдвяною суєтою в цій місцевості.

Навіть якщо у вас ще немає різдвяного настрою, а стресові будні переслідують вас, вам слід закріпитися на кухні цим рецептом. Цей різдвяний чізкейк настільки тонко смакує, як Різдво, що різдвяний дух прокрадеться дуже таємно. Вишукана спеція Спекулатіус та брусниця - ідеальний настрій у поєднанні.

Крім того, чізкейк - це завжди правильна відповідь ... що завгодно! 🙂

інгредієнти

• 200 г пшеничного борошна
• 1 рівна чайна ложка розпушувача RUF
• 2 чайні ложки спеції спекулу
• 75 г маргарину
• 75 г цукру
• 1 пачка ванільного цукру Бурбон
• 1 яйце

• 4 яйця
• 750 г нежирного кварку
• 150 грам цукру
• 1 чайна ложка екстракту ванілі RUF для гурманів
• 2-3 ч. Ложки спеції спекулу
• 250 мл молока (1,5% жиру)
• 1 упаковка допомоги Чізкейк RUF

підготовка

робити тісто

1. Розігрійте духовку до нагрівання зверху/знизу приблизно 175 ° C (конвекційне повітря приблизно 160 ° C) і застеліть форму для пружин (26 см ø) папером для випікання.
2. Тепер змішайте борошно з розпушувачем і спеційним печивом.
3. Помістіть маргарин, яйце, цукор та ванільний цукор у посуд для змішування та коротко перемішайте електричним ручним міксером (гачок для тіста).
4. Потім додайте борошняну суміш і переробіть її в тісто для замісу.
5. Розкачайте тісто на дні каструлі з пружинною формою і притисніть його до краю так, щоб вийшло приблизно 3 см високий край.

Приготувати сирну суміш

1. Спочатку відокремте 4 яйця та зберіть яєчний білок в окрему ємність.
2. Змішайте жовтки, нежирний кварк, цукор, екстракт ванілі та спеції speculoos в мисці для змішування електричним ручним міксером (віночком) до однорідності.
3. Потім додайте молоко та допомогу для чізкейків. Знову добре перемішати.
4. Потім збийте яєчний білок до твердого снігу і складіть шпателем, що залишився, сумішшю.

спекти

1. Покладіть сирну суміш на основу і випікайте торт на середній полиці в розігрітій духовці близько 70 хвилин.
2. Після випікання видаліть чізкейк від краю каструлі ножем і дайте йому охолонути на решітці.

Приготувати заливку

1. Коли чізкейк повністю охолоне, можна розмішати журавлину в каструлі з водою.
2. Потім додайте глазур і дайте їй коротко закипіти.
3. Даємо хвилині охолонути і викладаємо на сирник.

Вам також можуть сподобатися ці рецепти.

Для цього рецепта вам потрібні такі продукти RUF:

---