Чому дошка так популярна під час аперитиву?
За останні роки дошки аперитивів злетіли! Після тенденції до сирних блюд та блюд із колбасом, у версії з дошками всі погоджуються. Чому? Оскільки його легко придумати, він служить щедрим і доброзичливим центральним елементом ... Результат: любителі пармезану, а також шанувальники хорізо та наркомани з овочами ! Зосередьтеся на ключах успіху його популярних дошок аперитивів;)
На відміну від класичних аперитивів, де їжа розміщується в окремих контейнерах, дошка аперитиву вміщує всі асортименти - від шинки Беллота до сушеного інжиру. Чого слід уникати, коли між кухнею та вітальнею не відбувається, щоб влаштовувати маленькі миски по черзі, до прибуття гостей! З аперитивною дошкою господар приносить все відразу, без ризику скинути контейнери, складені на піднос.
Інший актив дошки аперитивів? Заощаджує час прання. Це позбавляє від необхідності чистити кожну миску окремо, а також не захаращувати посудомийну машину без потреби. Досить швидкого миття дошки ... Хіба життя не прекрасне?;)
Закуски дошки, щедріші і більш дружні
Дошка аперитиву виступає центральним елементом для гурманів і створює дуже апетитне враження достатку. У цьому сенсі він належить до великої родини дружніх страв, якими можна насолоджуватися з кількома людьми, з друзями чи з родиною. Як і під час дегустації ліванського меззе чи ефіопської ін’єри, кожен вибирає те, що йому подобається, відповідно до своїх бажань на даний момент. Деякі гурмани стікаються до свинини, а інші, навпаки, акцентують увагу на свіжому інжирі, морквяних паличках або навіть гуакамоле ... Дошка аперитиву, універсальний препарат, де кожен знаходить своє щастя? Абсолютно;)
Ви починаєте розробку своєї першої саморобної дошки закусок? Дотримуйтесь наших порад щодо успішного аперитиву !
- Виберіть товсту дерев’яну дошку або більш елегантну та мінеральну альтернативу: харчовий шифер !
- Приготуйте послідовний та повний асортимент продуктів, щоб задовольнити всіх гостей, незалежно від їх раціону. Холодне м’ясо, сири, сезонні овочі та рослинні білки - ваші (сочевичний спред, хумус тощо) !
- Подумайте про ароматичні рослини, ідеально підходять для їстівних прикрас, і все в вишуканості.
- Відкрийте для себе цю сирну дошку або цю дошку для м'ясних страв, де пропонується 100% сирна або виключно шашликова версія !