Чому фаст-фуд також шкідливий для мозку - команда DENTAL в Інтернеті
Картопля фрі та бургери - смачно, але шкідливо для мозку.
Авторське право © Magone - istockphoto
Порція картоплі фрі у відкритому басейні? Увечері з друзями в ресторані модного гамбургера? Або піцу з вашої улюбленої італійської на ніч фільму чи серіалу? Швидке харчування є повсюдним у нашому житті і доступне скрізь. Загальновідомо, що швидке харчування не особливо корисне для нашої фізичної форми. Зараз нове дослідження показало, що надмірне вживання фаст-фуду може завдати шкоди і мозку.
Австралійський національний університет (ANU), що базується в Канберрі, нещодавно опублікував дослідження про взаємозв'язок між дієтою та ризиком розвитку деменції. Шокуючий вирок: "Люди псують мізки швидким харчуванням та відсутністю фізичних вправ", за словами керівника дослідження, професора Ніколя Шербуена, у прес-релізі АНУ.
Взаємозв’язок діабету та деменції
Були використані для дослідження проаналізовано майже 200 міжнародних досліджень, справу з Зв'язок між індивідуальним способом життя та ризиком розвитку деменції стурбований. Результат: люди, які залишаються на довший період часу Їжте дієту, багату жиром і цукром і мало зворушився, мав одного вищий ризик розвитку діабету 2 типу та деменції. Це навіть може призвести до зменшення мозку.
Зв'язок між занепадом психіки, деменцією та втратою мозку та діабетом дуже близький, пишуть дослідники. Якщо спосіб життя нездоровий, цей процес починається набагато раніше. Згідно з дослідженнями, близько 30 відсотків дорослих людей у всьому світі страждають від надмірної ваги. Кожен десятий дорослий страждає на діабет 2 типу до 2030 року.
Зі здоровою їжею проти пошкодження мозку
Але діабет не завжди повинен бути основною причиною пошкодження мозку. "Наше дослідження показує, що втрата нервових клітин починається набагато раніше: ми показали чіткий зв'язок між зниженням працездатності мозку і нездоровим способом життя ", пояснює далі Чербюін. В ідеалі, діти та молодь взагалі не повинні контактувати з фаст-фудом - це майже неможлива спроба. Тим не менше: Здорова дієта для профілактики деменції працює лише в молодому віці вирішальний. Вирішальну роль відіграють індивідуальні харчові звички та збалансоване харчування, багате вітамінами. Крім того, деякі продукти харчування можуть навіть позитивно впливати і сприяти зміцненню психічного здоров’я. Гриби наприклад захистити втрату пам'яті і мінімізувати ризик деменції більш ніж наполовину.
Окрім грибів, існує ще кілька продуктів, споживання яких позитивно впливає на роботу мозку. Звичайно, ви не можете встановити ризик на нуль, але можете хвороба виникає рідше при свідомому харчуванні. Наприклад, вони особливо важливі для захисту нервових клітин Омега-3 жирні кислоти. Найважливішим постачальником омега-3 є риба, наприклад лосось, скумбрія, анчоуси або оселедець.
Так: віддайте перевагу філе риби замість філе-о-риби!