Хочете з’їсти рибу Ось як її купити! CSID Що відбувається, докторе

хочете

Після його перших пандемій, коли я сидів удома, багато людей скаржились, що вони набрали вагу. Багато хто почав дієти або харчується здоровіше. Риба включена в більшість меню для тих, хто хоче харчуватися здорово. Ми дізналися від експертів Асоціації споживачів, на що звертати увагу при покупці риби.

Про рибу добре лише в теорії. Він поживний, низькокалорійний, дуже смачний і легко засвоюваний. Але важливим є середовище, в якому він виріс, їжа, яку він отримував, і очевидно умови, в яких його ловили, утримували, транспортували, продавали. На думку експертів з харчування APC, хімічний склад риби варіюється залежно від виду, віку, сезону, циклу розмноження тощо. Їстівна частина (урожай) варіюється в широких межах, приблизно від 35% (тюрбани та інші види з дуже сплощеними тілами), до понад 90% (осетри, у яких хрящі та шкіра їстівні, оскільки в них немає кісток і лусочок).

На що слід звернути увагу, купуючи рибу?

Перш за все, ми повинні вирішити, який вид риби вибрати - свіжу, заморожену. Залежно від цього аспекту, ось правила, яких слід дотримуватися на думку експертів Асоціації споживачів.
Купуючи свіжу рибу, використовуйте свої органи чуття - зір, нюх, дотик. При візуальному огляді свіжа риба повинна бути