ЧОМУ Я ЗМІНИЛ СВОЮ ДІЄТУ - ♡ Les kifs de Sandra ♡
Значна частина вашого здоров’я на вашій тарілці, крім того Гіппократ, батько медицини, вже мав інтуїцію: "Нехай ваша їжа стане вашим першим ліком"
Для мене, хто завжди любив готувати, ще з юних років я експериментував по середах із сестрою, готуючи тістечка ... більш-менш вдалі ... хіба це було тісто для пирога, проковтнуте ще до того, як ми навіть знали, як нагрівати піч! Одним словом, наскільки я пам’ятаю, мені це завжди подобалося ... ледве розміщений у віці 18 років, коли я тестував різні рецепти, які не дуже любили використовувати готові страви (це було рідко).
Я завжди любив їсти гарну їжу, приготовлену з любов’ю, чи то в гостях, чи навіть у ресторані, можна сказати, що я фанат ресторанів вишуканих страв, хоча в житті мене було лише три .
Ви також можете сказати, що я більше ласун, тому що люблю смак цукру (я, безумовно, пристрасний до цукру.), І саме тому я готую багато солодких ласощів в органічному режимі, якісних продуктів і перш за все нерафінований.
Моє приготування страв почало розвиватися, коли народилися мої дочки, де я почав замислюватися про походження продуктів, процес
виробництво, походження, посилання на здоров'я тощо ... Я прочитав безліч документації та книг на цю тему. Одного разу я виявив ORGANIC, і там моя кров і моє розуміння лише змінилися .
Я зрозумів, що ОРГАНІК просто означав "нормальний", ОРГАНІК просто означав "природний", без додавання отрути чи будь-якого втручання (ніяких ГМО, пестицидів тощо ...). Після цього усвідомлення того, що не тільки харчова промисловість пропонувала нам рафіновані продукти і щодня труїла нас малими дозами, і, замислившись над тим, що я можу їсти своїм дітям, своїй родині та мені, навіть, я не переставала зустрічатися зі мною на їжу .
І потроху мій раціон змінився, еволюціонував і перетворився на набагато більш жваву дієту, багату на необхідні поживні речовини. І ось «життя», здоров’я мого тіла та здоров’я моїх близьких людей трансформувалось із поступовим зменшенням «таких хвороб», як прості застуди, грип чи різні та різноманітні недуги, які дивним чином зникли. Замість того, щоб мати добру півдюжину простудних захворювань + один-два тонзиліти/грип, а іноді і маленьким людям, наприклад, шлунковому, багато головних болів, болів у суглобах ... тощо.
Все це зменшилось або навіть зникло з мого життя, і тому мені більше не потрібно відвідувати лікаря або вживати ліки (знаючи, що я абсолютно не проти, якщо це потрібно!). Процес тривав кілька років .
У мене складається враження, що я покинув систему (тип порочного кола), щоб поступово увійти в нову систему, майже нову парадигму (тип доброчесного кола).
Я тестував різні струми в "гнучкому" режимі, тому в режимі зниження споживання м'яса, тваринних молочних продуктів, клейковини або навіть приготованих (або тушкованих!) Страв. Хоча був прохід, трохи занадто жорсткий: там, де я, можливо, забагато дивився, наприклад, у ресторані чи з друзями, ви розумієте, що я маю на увазі: "ні, я не можу, це не ОРГАНІЧНИЙ, це вишуканий, або це клейковина, і patati et patata… ”. Зараз я можу сказати, що моя дієта в гнучкому режимі становить близько 80% у здоровому режимі (здоровий, органічний, нерафінований тощо ...), і 20% у режимі я отримую задоволення, я не задаю собі питань тощо ...
І тому я зрозумів, що, мабуть, занадто жорсткий, я втрачаю круті речі, добрі часи, відпускаю, і що я можу створити протилежне тому, що я в основному шукав (добробут, доброзичливість, спільний доступ тощо). ), і що це також може спричинити головний біль (тому стрес та конфлікти: отже, нове замкнене коло!).
Очевидно, мені здалося важливим поділитися всіма цими переживаннями, всією цією еволюційною подорожжю з вами, моїми читачами або всіма моїми слухачами на каналі YouTube. Я по-своєму, з моєю особистістю, з усією своєю любов’ю, своєю дружбою, я раді поділитися своїми знаннями, своїми здоровими рецептами, своїм досвідом того, що мені підходить !
Я справді щасливий, що взявся за цю пригоду, і запрошую вас у своїх роботах та в своїх відеороликах перевірити, що для вас може підійти; Я запрошую вас творити потроху, крок за кроком, цей новий рух, це усвідомлення, що тільки ви можете реально піклуватися про себе та своє тіло. Я також запрошую вас провести власне дослідження з цього питання, протестувати і чому б не поділитися! Вам не потрібно відкривати щоденник, щоб поділитися своїм досвідом! У різних соціальних мережах, на YouTube або в блозі є розділ "коментарі", де ви можете поділитися своїми почуттями, своїми аналізами та тестами !
Співтворчість - це порядок дня в цій новій парадигмі (в дорозі, подобається нам це чи ні), і створює значний вплив між нами, людьми !
Тож приєднуйтесь, бо всім нам є чим ділитися, сіяти чи творити разом з багатьох інших тем! Бо, як так добре сказано в прислів’ї: «поодинці ми йдемо швидше. Разом ми йдемо далі "
І перш за все, побалуйте себе, знайдіть баланс (той, який приносить вам користь для здоров’я та добру енергію в довгостроковій перспективі), і подумайте про те, щоб покращити своє життя, починаючи зі своєї тарілки !