Чому ми повинні споживати кеш’ю щодня
Цю статтю написав Вінсент. Ви можете знайти його на його веб-сайті www.jemesensepanoui.com
Кешью чудово підходить для вашого здоров’я, оскільки приносить багато користі для організму. У цій статті ми побачимо разом багато переваг, які вона нам приносить.
Що таке кешью ?
Кешью, який також називають горіхом кешью, є плодом дерева кешью. Дерево кеш'ю є деревом, що походить з Бразилії і в основному культивується в Бразилії та Індії. Це сухий однонасінний плід (сім’янка), який також спочатку росте в кінці соковитої їстівної квітконіжки. Цей сухофрукт є помилковим фруктом, який називають яблуком кеш'ю.
Усередині цього фальшивого плоду знаходиться шкаралупа горіха, яка складається з двох шкаралуп:
Ці дві оболонки розділені порожнинною структурою, що містить їдку фенольну смолу. Ця смола складається з 90% анакардинової кислоти та 10% кардолу (також званий бальзамом кешью). У центрі горіха - один мигдаль у формі півмісяця довжиною близько трьох сантиметрів, оточений білою плівкою. Цей мигдаль - "горіх кеш'ю".
Сирий, мигдаль отруйний через вміст урушіолу. Щоб усунути його токсичність, його потрібно обсмажити на грилі.
Як споживати горіхи кеш'ю ?
У Європі кеш'ю найчастіше продають смаженим і соленим - але також і звичайним. Його часто вживають як аперитив так само, як арахіс. Іноді їх також можна додавати в різні страви, щоб приправити їх. Цей горіх чудово поєднується з м’ясом, рибою, овочами, солодким та солоним. Не існує жодної асоціації, яка була б йому заборонена. Кешью - одна з найкращих олійних культур.
Які основні переваги горіхів кеш’ю для нашого здоров’я ?
Щоденне вживання горіхів кеш'ю дуже корисно для нашого здоров’я, ми разом побачимо все, що це приносить в наш організм. Ви теж можете адаптувати свій раціон, щоб повною мірою скористатися їх численними перевагами. Однак пам’ятайте, що кеш’ю дуже калорійний. Добре вживати їх в помірних кількостях, якщо ви дотримуєтеся дієти.
Ось три основні переваги, які вам принесе кешью:
1. Живить організм
Регулярне вживання кеш’ю допомагає живити організм та запобігає дефіциту поживних речовин, оскільки він дуже багатий поживними речовинами.
2. Знижує рівень холестерину
Горіхи кеш'ю містять багато мононенасичених жирних кислот. Відомо, що ці жирні кислоти корисні для здоров’я серця. Ці кислоти можуть знижувати рівень поганого холестерину, коли вони замінюють насичені жирні кислоти.
3. Знімає депресію
Кешью багатий магнієм. Магній допомагає запобігати та лікувати депресію. Крім того, споживання декількох жмень кеш'ю щодня також забезпечить від 1000 до 2000 мг триптофану. Все це робить горіхи кешью чудовим природним антидепресантом, причому без будь-яких побічних ефектів.
Які різні внески в наш організм від горіхів кеш'ю ?
Як ми побачимо докладно, горіх кешью приносить багато для нашого організму ... Короткий огляд внеску в наш організм.
1. Горіхи кеш'ю забезпечують нас мононенасиченими жирними кислотами
Майже три чверті від загальної кількості калорій в кеш'ю - це жир. Шістдесят відсотків цих ліпідів у формімононенасичені жирні кислоти. Цей тип жиру благотворно впливає на здоров’я серцево-судинної системи, знижуючи загальний холестерин, а також “поганий” холестерин, не знижуючи “хороший” холестерин.
2. Горіхи кеш'ю забезпечують нас фітостеринами
Фітостерини мають молекулярну структуру, подібну до структури холестерину. Аналіз показав, що щоденне споживання 2 г фітостеринів знижує рівень "поганого" холестерину на 10%. Горіх кеш'ю містить 150 мг фітостеринів на 100 г порції.
3. Кешью є чудовим джерелом магнію
У нашому тілі магнію: