Чому ми завжди набираємо кілька кілограм взимку?
Вам, мабуть, знайоме явище не тільки теплого одягу взимку, а й на два-три кіло більше. Чи хоче тіло утримати нас від замерзання до смерті, і чи потрібен нам жир? Чи зимовий жир лежить в еволюції, і тому ми безсилі проти набору ваги? Якщо ви підозрювали до цього часу, ми з жалем повідомляємо вас, що ви помиляєтесь ...
Харчування проти замерзання?
«Їжте щось, не дивно, що вам завжди холодно!» Ну, чи пам’ятаєте ви цю приказку від вашої матері чи бабусі? Це, звичайно, малося на увазі добре, але це неправда. Згідно з дослідженнями, навіть люди із зайвими кілограмами замерзають швидше, ніж люди з нормальною вагою. Потрачені калорії перетворюються на білу або жовтувату жирову тканину, яка служить лише запасом жиру.
Для вироблення тепла необхідна коричнева або бежева жирова тканина, яка рідко зустрічається в організмі, а саме на шиї, спині та ключицях. Немовлята, яким все ще потрібен великий захист від холоду, мають більше коричневого жиру. Особливість коричневого жиру полягає в тому, що він добре постачається кров’ю і наповнений мітохондріями, які мають високий рівень сили згоряння. Спалюється багато калорій, що створює тепло, процес, відомий як термогенез.
І як ви отримуєте цей хороший коричневий жир, як не через ситну їжу? Цікаво, що коричнева жирова тканина збільшується, коли вона холодна, фізичні вправи корисні для її утворення, а гормон орексин необхідний для повного згоряння.
Більше голоду взимку через еволюцію?
Хоча ми відчуваємо задоволення від грецького салату або легкої рибної страви в теплі дні, ми жадаємо вуглеводів і жиру, особливо восени та взимку. Прагнення до вуглеводів інстинктивно може бути викликано тим, що вони повинні підвищувати рівень серотоніну і, пов'язаний з цим, настрій. Це особливо важливо в період нестачі світла взимку.
Наші предки в кам’яному віці завжди боролися з голодом взимку, оскільки полювання та збирання часто були довшими. Ось чому вони покладають жирові запаси, подібні тваринам, які впадають в сплячку. Якщо ми зараз стверджуємо, що ми все ще інстинктивно несемо таку поведінку в собі і що нам «доводиться» харчуватися зимовим жиром, оскільки це нам заказують наші гени, ми помиляємося. Тому що тоді нам довелося б почати накопичувати жир влітку, щоб він міг працювати зараз. Наші предки скористалися тим, що влітку є достатньо їжі, щоб її запасти.
Відсутність фізичних вправ і солодке балування
Наш потяг до фізичних вправ найнижчий у холодну пору року, а вечірня сесія на дивані у високий сезон. Крім того, наша потреба у сні зростає взимку. Однак поступатися цьому не є неправильно, поки ви не перестараєтесь, оскільки занадто мало сну сприяє голоду та апетиту.
Інша роль плюсу на вазі полягає в тому, що ми любимо балувати себе солодощами, оскільки брак світла робить нас настроєм. А шоколад призводить до короткого посилення почуттів щастя. Оскільки нам не потрібно тримати фігуру в бікіні навіть взимку, дотягнутися до шоколаду для нас, відповідно, легко.
Як уникнути зайвих кілограмів взимку?
Перш за все: Нікому не потрібно панікувати через одного-двох зайвих сезонних кілограмів, їх слід просто терпіти. Однак слід також звертати увагу на здорове харчування взимку; жирна риба також повинна бути в меню частіше. Щоб протидіяти нестачі вітаміну D, слід проводити не менше 20 хвилин на день на свіжому повітрі. Незважаючи на холод і заклик дивана у вітальні, намагайтеся залишатися активними, відвідуйте тренажерний зал, танцюйте або катайтеся на лижах. Також пам’ятайте, що потрібно висипатися. І не забувайте - наступне літо обов’язково настане!