Чому молоко не товстить?
Здається, не всі хороші речі товстять! Молоко - найкращий приклад.
Дієтологи США виявили, що сніданок з високим вмістом білка (але з низьким вмістом жиру), такий як молоко або яйця, може допомогти нам підтримувати свою вагу або навіть схуднути. Пояснення просте: якщо ми втомимося за сніданком, у нас буде менше спокуси жувати протягом дня, а також віддаватись обіду, плюс ми будемо ще більше сповнені енергії. За словами доктора Сербана Даміана, акредитованого ІТ-директора зі спортивних дієтологів, якщо ми випиваємо одну склянку молока на сніданок, ми вже покрили близько 16% щоденних потреб у білках.!
Звичайно, це не просто будь-який сніданок, а певні комбінації продуктів, наприклад, смажене яйце, каші з молоком (бажано знежирене) або сухофрукти з молоком. Американські дієтологи стверджують, що ці прості комбінації на сніданок не лише допомагають нам схуднути, але й підтримують м’язову масу. Ще одне недавнє дослідження також показало, що жінки, які їдять молочні каші на сніданок, як правило, мають нижчий індекс маси тіла («знаменитий» ІМТ), ніж ті, хто вважає за краще починати свій день з інших видів закусок. Недарма в Інтернеті повно «молочних дієт», хоча на думку дієтологів вам не потрібна складна дієта, а просто випийте склянку молока вранці замість «важкої» їжі. І є ще одна важлива деталь - вам потрібно займатися спортом і стежити за своїм харчуванням протягом дня, контролюючи споживання вуглеводів та ліпідів.
Не забуваємо про дітей, навіть якщо молоко вже не вважається їжею, призначеною лише для них. Шведські дослідники вважають, що молоко може бути рішенням, коли малі стануть трохи більшими. 8-річні діти, які випивають склянку молока на день, мають нижчий індекс маси тіла, ніж ті, хто не п'є багато молока, і важать в середньому на 4 кілограми менше, стверджують дієтологи з Університету в Гетеборзі. Отже, молоко допомагає нам бути у формі, незалежно від того, менше ми чи більше.