Чому нам важко підтримувати здорову дієту Medlife
Здорове харчування та постійні фізичні вправи допомагають нам схуднути, контролювати артеріальний тиск, тримати рівень цукру в крові під контролем та зменшують ризик серцевих нападів. Цілями, рекомендованими фахівцями, є 30 хвилин помірних фізичних навантажень на день, п’ять разів на тиждень та включення фруктів та овочів у наш раціон.
Але більшість людей відчувають труднощі із дотриманням здорового харчування та постійними фізичними вправами. Нове дослідження розглядало вплив зміни способу життя на 5145 людей із зайвою вагою, які страждають на цукровий діабет типу 2. Їм було довільно призначено інтенсивне "навчання" дієті та фізичним вправам протягом шести місяців.
Через чотири роки ті, хто пройшов тренінги зі зміни способу життя, включаючи пацієнтів із ожирінням, втратили вагу та знизили рівень холестерину, тригліцеридів та кров'яного тиску.
Фахівці дійшли висновку, що хороші результати медичного дослідження не завжди перетворюються на інші середовища. Включити здорову дієту та постійні фізичні навантаження у напружений графік - це складна задача.
Дослідницька група з університету Тафтса протестувала програму схуднення на роботі. У двох компаніях 94 працівники, які страждали від надмірної ваги або ожиріння та брали участь у щотижневих сеансах харчування, схудли за півроку.
Для порівняння, 39 працівників із надмірною вагою або ожирінням, які не отримували консультацій, не тільки не схудли, але й набрали значну вагу.
Як консультування з питань харчування зробило таку велику різницю? Дієтичні поради базувалися на тому, що співавтор дослідження Сай Дас назвав "управлінням голодом". Це означає продукти, які містять багато клітковини і мало цукру. Консультування допомогло контролювати порції їжі, що є ключовим моментом дослідження.
Надзвичайно важливим елементом цієї стратегії було те, що консультаційні сесії призначались у робочі дні працівників, що полегшувало їм участь.
Згідно з дослідженнями, людям дуже важко мотивувати себе без досить сильного стимулу. У цьому випадку стимул був представлений командою експертів, які «виховували» поведінку пацієнтів, зумівши змінити ситуацію та отримати більш ніж задовільні результати.