Рецепт червоної капусти і фаршу Tex Mex
Інформація про харчування для 1 порції
- Кількість калорій: 248,68
- Білок: 18,67 грам
- Ліпіди: 10,71 грам
- Вуглеводи: 21,50 грам
У мене все ще була червонокачанна капуста в холодильнику (трохи забута, зізнаюся) ... не надто свіжа, щоб їсти сиру ... тому я шукала рецепт вареної червонокачанної капусти (мене надихнув рецепт @thermomixfr).
Перший чудовий, я ніколи не тестував і не пробував, у нас був вибух! Діти просили ще.
Виберіть це вино для свого рецепту червоної капусти
Щоб приготувати рецепт рецепту червоної капусти та фаршу з Тексасу, вам знадобиться
- 1 кг червоної капусти
- 500г яловичого фаршу
- 100г цибулі
- 2 зубчики часнику
- 20г оливкової олії
- 1 запасний куб
- 30г оцту з сидру
- 100 г рису басмати @taureau_aile_officiel
- 100г молока (або рослинних вершків)
- 100 г сиру чеддер (нарізаний скибочками) або іншого сиру
- 2 щіпки кайенського перцю + 1 ч. Ложка суміші Tex Mex + 1 ч. Ложка кмину + 1 ч. Ложка зневодненої материнки
- сіль за бажанням
- Подрібніть часник, цибулю та червону капусту (@ thermomix.officiel 5s/vit5)
- Коричневий з оливковою олією (при ТМ 5 хв/120 градусів/віт1 без чашки)
- Додайте яловичину, спеції, розкришений кубик бульйону, оцет і варіть 30 хв (при ТМ 100 градусів/напрямок інв/швидкість 2,5)
- Промийте рис і покладіть його на дно посуду з гратеном
- Добре змішайте капусту та м’ясо, потім залийте рис, влийте молоко (або рослинні вершки), а потім додайте скибочки чеддера
- Випікайте при 200 градусах і підрум’янюйте 20 хвилин
Вам сподобався цей рецепт ?
Дайте нам свою думку
Середня оцінка 4.6/5. Кількість голосів: 85
На даний момент голосування немає. Будьте першим, хто дасть свою думку !