Чому немає низькокалорійних чіпсів (їжте, калорії)
З цукром він також працює з підсолоджувачами.
7 відповідей
Якщо ви хочете низькокалорійні чіпси, вам доведеться їх дорого купувати або виготовляти самостійно, зробили кілька із 136 ккал на 100 г, що дуже мало:
Я навіть не кажу, що використовував, бо це мій рецепт, але я простояв на кухні лише 30-45 хвилин і для подвійної або в 3 рази більшої суми мені потрібен подібний час. Отже, якщо ви використовуєте 10-15 хвилин для приготування і залежно від того, наскільки хрустким ви хочете, 15-30 хвилин, спостерігаючи в духовці при 200 верхньому і нижньому нагріванні. Якщо ви можете отримати свої чіпси, підказка, замість олії використовуйте оцет, він містить більше цукру, але менше калорій і такий же повний. З олією у вас є 285 ккал на стільки ж.
Привіт і насолоджуйтесь їжею
Ви маєте на увазі калорії? Чим ви хочете замінити весь цей жир? Що він на смак так само жирний, але не засвоюється? Машинне масло?
Є чіпси, які мають менше жиру, але це не має великої різниці. Те, що працює дуже добре, але не смакує, - це чіпси, виготовлені з капусти, сушеної в духовці з мінімальною кількістю олії замість смаженої.
є (теоретично) низькокалорійні чіпси, але вони дорогі, важкодоступні і проносні!
Чіпси мають високу калорійність, оскільки в основному вони складаються з жиру та вуглеводів! крім цього є в основному сіль і спеції!
Отже, вам потрібно лише "замінити" обидві основні речовини неперетравлюваними і, таким чином, низькокалорійними речовинами для організму, і це також можливо!
Усі жири складаються з 3 молекул жирних кислот, які зв’язані з трьома гідроксильними групами (ОН) гліцерину (пропантріолу). Якщо гліцерин замінити іншою, подібною речовиною, жир стає неперетравлюваним (і виходить незмінним, як вид жиру. Örks). Я думаю, ви берете пентол пентан, який виготовлений із цукрів, і приєднуєте до нього 5 жирних кислот!
Замість картопляного крохмалю вам довелося б використовувати щось подібне, але неперетравне. Деякий час існують локшина, яка не містить локшини і заснована на азіатській рослині! Ви, безсумнівно, можете зробити з цього борошно та смажити у фритюрі або спекти, подібно до складених чіпсів!
Сіль і спеції на ньому! Практично безкалорійні чіпси готові, але вони були б неймовірно дорогими і легко призвели б до гальмівних слідів у нижній білизні!