Чому оливки не жирять Clinica10 Дивовижна інформація про здоров’я Чому оливки не жирять

чому

У порівнянні з дорогоцінною оливковою олією, оливки мають менше калорій. Столова ложка олії - це еквівалент 25 оливок. Чому б не відгодувати оливки? Бо ми не можемо перебільшувати з порціями.

Оливки - відмінна їжа, яка містить поживні речовини, тобто вона живить. І вони не отримують калорійність, як і порожня їжа - наприклад, ковбаси. Щоб пояснити, чим вони корисні, нам потрібна інформація про жири.

Вони містять мононенасичені корисні жири!

У природі ми знаходимо насичені, мононенасичені та поліненасичені жири.

Насичені жири він також виробляє печінку людини. Протягом ночі печінка сама синтезує ці жири. Насправді, 75% кількості холестерину, який ми маємо в крові, виробляється нашою власною печінкою. Тільки 25% приймається дієтою.

Насичені жири містяться в продуктах тваринного походження - жирному м’ясі, сирі. Надлишок бере участь в утворенні бляшок атероми, тобто в процесі атеросклерозу.

Мононенасичені жири. А також їх синтезує ваша печінка. Тому дієта вимагає щоденного прийому, але в помірних кількостях. Мононенасичені жири містять оливки та оливкову олію.

Поліненасичені жири це ті, які печінка не може виробляти. Життєво важливо, щоб їх брали з раціону. Ми знаходимо їх у рибі, в соняшниковій олії, в олії виноградних кісточок.

Як зберегти оливки?

Чому б не відгодувати оливки? У нас є ще одне пояснення, крім калорій. Найкраща форма консервації - розсіл. У воді або солі оливки стають джерелом добіотиків та пробіотиків.

Попередня біотика - це основа добрих бактерій у товстій кишці. Пробіотики означають, що вони постачаються з хорошими бактеріями. І цей розсіл робить.

Хороші бактерії в кишечнику, постійно харчуючись пробіотичною їжею, виводять калорії з їжі. Наявність пребіотиків та пробіотиків у їжі робить її саногенною. Також не брати участі у відгодівлі.

Оливки мають поліфеноли, які є антиоксидантами

Що не відгодовує оливки? У нас є інше пояснення. Оливки гіркого смаку містять більшу кількість олевропеїну, поліфенолу з антиоксидантними, антимікробними та протипухлинними властивостями. Порція оливок щодня кладеться в будь-який салат. Він забезпечує більшість необхідних нам поживних речовин протягом дня.