Чому вегетаріанці живуть довше

Нещодавнє масштабне американське дослідження щойно підтвердило те, що вже спостерігалося в 70-80-х роках: вегетаріанці живуть довше, ніж ті, хто їсть м'ясо. Чому і як можна пояснити це довголіття ?

вегетаріанці

Вегетаріанці здаються більш стійкими

У 2002 році американські органи охорони здоров'я попросили той самий університет повторити дослідження, присвячене тій самій громаді. Цього разу, 96 000 вегетаріанців брати участь. Результати падають: ідентичні результатам минулого століття і ще точніші (1).

Дослідження також деталізує результати щодо різних видів вегетаріанства:

  • Вага: вегани (ті, хто не їсть жодних продуктів тваринного походження, а значить, ні яєць, ні молочних продуктів) мають менше жиру, ніж всеїдні, і не схильні до надмірної ваги. Вони в середньому складають 13 кг і на 5 балів ІМТ менше.
  • Інсулінорезистентність: вегани менш схильні до цього, ніж всеїдні.
  • Гігієна життя: це краще у веганів та вегетаріанців, ніж у всеїдних. Вони менше курять, а більше займаються спортом. У дослідженні немає інформації про алкоголь.

    Харчуйтесь органічним, вегетаріанським, веганським або флекситарним способом ?

    Дослідження також показує, що два інших типи напіввегетаріанців (ті, хто їсть рибу, і ті, що їдять м'ясо лише раз на тиждень) мають "проміжний" захист порівняно із згаданими вище ризиками для здоров'я.

    Висновок: отже, результати остаточні для того, щоб ... стати вегетаріанцем! Тим часом для тих, хто цього взагалі немає, вони можуть почати зменшувати порції м’яса та вдосконалювати свій спосіб життя, займаючись більше спортом.

    (1) Гері Е Фрейзер, Університет Лома Лінда в Каліфорнії. Конференція та виставка продуктів харчування та харчування 2012 року в Академії харчування та дієтології

    Написала Емма

    У будь-якому випадку, з самого початку часу, людина завжди була всеїдною, і в доісторичну епоху їй було не так багато їсти, ніж ходити на полювання ...... сьогодні, він не знає Існує більше ніж мало вчених, які знають краще ніж хто, що їсти, як їсти, що пити і чого не їсти, не пити тощо. тощо.
    Якби ми слухали всіх цих так званих спеціалістів, ми дожили б до 40 років, і знову, сподіваємось. Зі моєю дружиною нам по 78 років, ми їмо все потроху, 2 рази на день, і, (торкаюся дерева) у нас все дуже добре, доказ тому, що протягом 30 років я КОЖНОГО року продовжував різати та розколов 20 кубометрів деревини, щоб обігріти нас взимку ... тож я дозволяю всім цим фокусникам про щось розповісти і продовжую в тому напрямку, який ми вирішили взяти .

    Я підтверджую точність цього дослідження. Я вегетаріанець 52 роки. Мотивоване духом ненасильства: відмовитись, щоб ми вбили (живу істоту), щоб нагодувати мене. Це поняття тим більше перевіряється, оскільки нещодавно вийшов закон про те, що тварини "наділені чутливістю". Окрім того, чи потрібен був закон, щоб стверджувати такі докази? Мені зараз 80 років, і мій спосіб життя не змінився: щоденна прогулянка (моя собака щось пов’язана з цим, а також заняття в моєму саду), різноманітна їжа (виключно зі свіжих органічних продуктів із приготуванням страви на кухні), підтримка соціальних зв'язків (завдяки асоціативному життю), читання (папір, книги та національні газети), щоб бути в курсі життя людей (національних та міжнародних), вуаля для найважливіших . Але я думаю, що це можливо тим більше, що в індивідуальному порядку ми враховуємо ці кілька правил життя, близьких до природи. Я б додав, що моя сім'я зі мною є натуристами, і тому протягом десятиліть пов'язана з правилами, запропонованими цією філософією.

    привіт, навіть корови не вегетаріанці, в траві є коники-слимаки тощо.
    Цукор та сіль завдають хаосу, тому що його всюди занадто багато
    хто вбиває за м’ясо раз на тиждень, чому ні?
    Я не вживаю ні м'ясних продуктів, ні м'яса, ні багатьох речей, тому що я працюю холодильним техником 25 років і працюю в харчовій промисловості.
    З мого досвіду є й інші речі гірші за м’ясо

    Як не дивно, я прочитав кілька не менш наукових досліджень, які довели саме протилежне ... Не знаючи, кому довіряти.
    Брехня та противага - це щоденна кількість людей ... і не лише в дієтології.

    Я вивчав статистику і погоджуюся з прочитаним у деяких коментарях: насправді це дослідження мало варте! Вам потрібно порівняти дві групи, які мають різну ВСІ РЕЧІ ІНШІ РІВНІ дієти, якщо хочете зробити якийсь висновок. Тобто в обох групах спортивна практика або рівень куріння повинні бути однаковими. Або якщо ні, то потрібно зробити те, що називається коригуванням цих змінних.
    Тут: немає жодних доказів того, що вегетаріанство пов’язане із тривалістю життя. Це цілком може бути рівень спортивної практики або куріння.

    Це дослідження є повністю фіналістичним та науково недійсним. Ми не можемо порівняти групу вегетаріанців, які, принаймні, стурбовані або навіть одержимі своїм харчуванням, із групою, де 1/3 хворіють ожирінням, бо їм байдуже, що вони їдять. Ми повинні порівняти подібні популяції, єдиним змінним фактором яких є дієта. Це основний принцип в науці. Це дослідження лише показує, що хворобливе ожиріння шкодить вашому здоров’ю, молодці.

    Привіт, 60-річна жінка, виростила вегана з 8 до 29 років, оскільки вегетаріанська тенденція, щаслива зараз, але не тоді, коли я був веганом. Я маю у вашому розпорядженні статтю з кількох сторінок, де я проаналізував практику своєї родини і де роблю висновки. Я не можу відірвати практику вегетаріанства від іншого способу зцілення, ви не говорите про це у своєму дослідженні, і я думаю, що це дуже пов'язано, у людей, які звертають увагу на своє здоров'я, часто змінюють напої, також використовують фітотерапію, п’є трав’яні чаї тощо тощо. Цей аспект поруч із їжею здається мені важливим, як і адвентистам, які є містиками (я потерся з практиками). Будь-яка сувора релігійна практика призводить до більшої жорсткості, навіть фанатизму, що може зменшити тривалість життя. Є багато вегетаріанців, які бояться життя, розчаровані, розлючені, передчасно помирають від раку, у мене їх було серед колишніх родичів.