Чому ви повинні їсти більше горіхів, їжте розумніше

чому

Більшість людей знає, що горіхи корисні для здоров’я. Однак ті самі люди часто стримуються, щоб не потягнутися до мішка з горіхами, боячись багато калорій. Чи виправданий цей страх?

Так, горіхи калорійні. За винятком горіхів кеш'ю, вони також дуже багаті клітковиною. Наприклад, мигдаль містить близько 13 грамів клітковини на 100 грамів, фісташки - близько 10 грамів клітковини на 100 грамів, що, на мій досвід, ставить вміст жиру та калорій у перспективу.

Користь горіхів

Перш за все, клітковина набрякає в шлунку. Це змушує вас почуватися ситими. А набрякла клітковина сповільнює спорожнення шлунка. Це тримає вас ситими. Тоді в кишечнику трапляється навпаки: оскільки набрякла клітковина прискорює травлення. Таким чином, на відміну від жирної фаст-фуди, ваше тіло має менше часу, щоб споживати кожну жирну калорію. Регулярне спорожнення кишечника не тільки приємне, але й корисне з точки зору ваги та здоров’я.

Наукові дослідження неодноразово показували, що люди, які регулярно їдять горіхи, не мають підвищеного ризику зайвої ваги. Навіть під час дієти горіхи не виявляються шкідливими для процесу схуднення.

Оскільки горіхи упаковані повноцінними корисними поживними речовинами, у мене з’явилася звичка завжди мати на кухонному прилавку миску з горіхами. Таким чином, споживання солодощів моєю сім’єю значно скоротилося. І це, мабуть, найздоровіший ефект, який можуть мати крихітні ядра.