Чорна смородина та її користь для здоров’я
Існує три типи смородини: біла, червона та чорна, і всі вони мають чудові харчові властивості. є чудовими джерелами вітаміну С, який вони підтримують у стабільному стані, завдяки антоціанам, та біологічно активні: чорна смородина містить близько 160 - 400 мг на 100 г, а біла та червона - 20 - 60 мг.
> Навіть після обробки препарати смородини містять майже всю кількість вітаміну С зі свіжих фруктів. Але не тільки для вітаміну С вам потрібно їх споживати, але й тому, що вони містять провітамін А, вітаміни групи В, вітамін Р, вітамін РР, антоціани, дубильні речовини, мінеральні солі, целюлозу, яблучну кислоту, лимонну кислоту та винну кислоту, цукри та велика кількість води (близько 80%).
Справжній скарб для організму, і якщо врахувати також низьку калорійність - лише 50 відсотків грамів, ви оціните їх ще більше.
10 основних переваг споживання смородини
> 1. оздоровлюють, завдяки багатству вітамінів та мінеральних солей у складі, смородинний засіб знімає втому з обличчя та відновлює енергію у всіх структурах тіла.
2. Позбутися стресу. У цьому сенсі хороші і плоди, і листя. Дослідники встановили, що вливання листя чорної смородини збільшує секрецію залоз, що виробляють адреналін, викликаючи таким чином стан добробуту.
3. Різка пам’ять. Вчені стверджують, що олія насіння смородини полегшує проблеми концентрації та пам’яті завдяки своїм двом чудовим сполукам: альфа-ліноленовій кислоті та стеаридоновій кислоті, необхідній для розвитку та правильної роботи нейронів.
> 4. Поліпшити гостроту зору. Високий вміст антоціанів, фітохімікатів, які захищають очі від процесів старіння, допомагають підтримувати еластичність тканин на цьому рівні, покращують нічний зір. Ці фрукти також допомагають підтримувати рівень цукру в крові на нормальному рівні, запобігаючи діабету, хворобі, яка викликає серйозні проблеми з очима.
5. є ідеальними при атонії шлунку, оскільки, коли їх подають перед їжею, вони виконують тонізуючу функцію, а якщо їх споживати після їжі, вони мають шлунковий ефект, тобто сприяють травленню шлунка.
6. В’яжучі, ці фрукти однаково корисні при діареї та дизентерії.
7. Зменшують чутливість до респіраторних та кишкових інфекцій завдяки своїм протизапальним властивостям.
8. Усуває біль у горлі. Для цього при гранулематозному фарингіті вводять шкіру чорної смородини, змішану з невеликою кількістю теплої води, а при запалених мигдалинах полоскання горла соком смородини, бажано чорної, кілька разів на день.
9. Діурез поддука з великою кількістю виведення сечової кислоти, що робить його дуже корисним при подагрі, сечокам’яній хворобі та ревматичних або навіть серцевих та ниркових захворюваннях або у всіх випадках, коли в організмі накопичилося занадто багато токсинів.
10. Полегшує перехід до менопаузи, регулюючи всі порушення, характерні для цього явища.