Чорничні калорії
Скільки калорій у чорниці ?
Чорниця - це плід з дикої рослини, лохини. Цей є рідним для Євразії і відрізняється зубчастими листками та білими або чорнуватими квітами. Останні народжують невеликий круглий чорний плід, покритий сизим пилом, що містить соковиту м’якоть, злегка солодкувата і терпку. Середня харчова цінність чорниці для порції 100 г становить 50 ккал, включаючи 0,74 г білка, 10 г вуглеводів і 0,33 г ліпідів. У минулому лохина була символом прагнення помсти. Під час Другої світової війни чорниця використовувалася як основна їжа для пілотів-бомбардувальників, які літали вночі. Метою було покращити їх нічне бачення. Будьте обережні, щоб не переплутати чорницю з чорницею, яку можна впізнати за формою зірки, яка прикрашає її верхівку.
Переваги та недоліки чорниці
Чорниця бадьорить, терпкий і наповнений антиоксидантами. Він має надзвичайну дезінфікуючу дію на інфекції та кишкове бродіння. Він також ефективний у боротьбі з дизентерією, колібактеріями та діареєю. Словом, це антисептичний та бактерицидний плід. До речі, наші предки використовували сушену чорницю на випадок харчового отруєння. Він також використовується при ураженні шкіри та сечовидільної системи. Це допомагає зупинити екзему, навіть нагноєння, грибкові інфекції, тонзиліт, а також допомагає загоювати погано загоюються рани, а також афти. Доведено, що чорниця також лікує діабетиків завдяки своїм гіпоглікемічним властивостям. Однак цей фрукт може викликати алергію у чутливих людей.
Вибір і споживання чорниці
Цей плід повинен мати гарний синювато-чорний колір, по можливості покритий нальотом (показник свіжості), з блискучою шкіркою і твердою текстурою. Ви можете зібрати їх самостійно в дикій природі, але безпечніше це дізнатися заздалегідь. В іншому випадку ви можете знайти його на ринках і в супермаркетах. Однак будьте обережні, обережно пропустіть їх під водою, перш ніж їх споживати, оскільки вони тендітні. Крім того, чорниця залишає стійкі сліди на одязі, тому будьте обережні, щоб не забруднитися ними. Чорницю можна їсти звичайною. Але його також можна використовувати для приготування пирогів, джемів, желе тощо. Він також може супроводжувати м’ясо.
Чорниця для дієти
Чорниця сповнена корисними ресурсами для нашого організму. Вони, природно, містять багато цукру, але залишаються низькокалорійними. Тому вони сумісні з дієтою, якщо їх вживати просто. Наприклад, можна інтегрувати їх у 0% -ний сир, щоб створити легку та смачну закуску. Однак, як і будь-який солодкий фрукт, ним не слід зловживати.