Чорниця запобігає діабету

Чорниця знижує ризик діабету

02.09.2013, 10:39 ранку | ag

діабету

Чорниця містить антиоксиданти, які захищають клітини та судини. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)

  • розділити
  • Закріплення
  • Роздрукувати твіт
  • На пошту
  • редакція

Регулярне вживання чорниці може зменшити ризик розвитку діабету 2 типу - за умови, що їх вживають як цілі плоди, а не в рідкій формі. Це висновок американського дослідження в Гарвардській школі громадського здоров’я в Бостоні, яке було опубліковане в British Medical Journal. Однак захисний ефект проти діабету був продемонстрований і в інших фруктах.

Види фруктів позитивно впливають на обмін речовин

Команда під керівництвом дієтолога Ці Сан використовувала дані 187 382 громадян США як основу для свого аналізу. Вони були складені дослідниками з трьох великих досліджень, які загалом охоплювали 1984 та 2009 роки. Учасників, 1298 з яких страждали на діабет 2 типу, регулярно запитували про спосіб життя та харчові звички. Кожні чотири роки їм доводилося заповнювати обширну анкету про те, як часто вони регулярно їли стандартну порцію певних фруктів. Деякі види фруктів виявились особливо ефективними для стабілізації обміну речовин і, таким чином, запобігання діабету.

Три порції на тиждень для профілактики

Профілактичний ефект був найбільшим при споживанні чорниці. Три порції на тиждень знизили ризик на 26 відсотків, для винограду та родзинок - на 12 відсотків. Натомість споживання яблук та груш було пов’язано із зниженням ризику діабету на 7 відсотків. А банани та грейпфрут змогли зменшити ризик на 5 відсотків. Люди, які їли три або більше порцій фруктів на тиждень, мали на 2 відсотки менше шансів захворіти на діабет 2 типу.

Фрукти в рідкій формі збільшують ризик діабету

Однак, щоб отримати корисний захисний ефект, фрукти не можна вживати в рідкій формі. Дослідження навіть показало, що однакова кількість фруктів у соках збільшує ризик діабету на вісім відсотків. Однак дослідники не можуть пояснити, чому це так. Пояснення, чому певні види фруктів запобігають розвитку діабету, все ще ґрунтується на гіпотезах. Вчені підозрюють, що більша кількість антоціанів (вторинних рослинних речовин), яких у великій кількості міститься в чорниці, яблуках та винограді, може покращити використання глюкози і, таким чином, позитивно впливати на метаболізм.

  • Свербіж, спрага та сечовипускання:Вісім попереджувальних ознак діабету
  • Виміряти та розпорошити:Шість помилок, допущених діабетиками
  • Налаштуйте дієту:Правильна дієта при цукровому діабеті - насолоджуйтесь у будь-якому випадку

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.