Чорнослив з яловичиною

Приготовлений з рисом, чорнослив також можна поєднувати з яловичиною.

Ось як готувати чорнослив з яловичиною.

інгредієнти:

- 600 г м’яса,
- 500 г чорносливу,
- 2 столові ложки сала,
- чайна ложка борошна,
- 6 чайних ложок цукру,
- сіль.

Спосіб приготування:

Наріжте м’ясо на відповідні шматочки.

Обсмажте на сковороді зі столовою ложкою сала.

Час від часу помішуйте, щоб не пригоріло.

Додайте сіль і трохи теплої води. Нехай кипить годину, час від часу заливаючи трохи гарячою водою.

Помийте сливи, ошпаріть їх, злийте і покладіть над м’ясом, коли воно наполовину звариться.

Додайте трохи солі і підгорілого цукрового соусу.

Спаліть цукор і погасіть невеликою кількістю гарячої води.

Поставте їжу в духовку, додавши 1-2 чайні ложки цукру (або більше, за смаком), якщо соус недостатньо солодкий.

---