Чотири фази дієти Дукана •
Дієта Дукана має чотири фази. Скільки вони тривають, що дозволено, а що заборонено.
Дієта Дюкана робить великий акцент на високому рівні білка. Передумови полягають у тому, що білок допомагає схуднути, тому що він довго тримає вас ситими. У той же час, однак, це також зменшує розпад м’язів, і при достатній кількості вправ може навіть підтримувати розвиток м’язів.
За термінами харчування дієта ділиться на чотири різні фази: атака, зміцнення, консолідація та підтримка. Винахідник рекомендує їсти вівсяні висівки щодня в кожному розділі, завжди з великою кількістю рідини, щоб вам не довелося повністю відмовлятися від вуглеводів у будь-яку фазу. На першій фазі це лише 1,5 ложки на день, з двох проміжків кількість збільшується до двох ложок.
Причиною цієї незвичної вимоги є не просто надходження хоча б невеликої кількості вуглеводів у раціон. Кишечнику також потрібно щось робити, а вівсяні висівки, як відомо, підтримують травлення.
Чотири фази дієти Дукана
Тривалість:
Дієта Дюкана - це програма з низьким вмістом вуглеводів. Це означає, що в меню значно зменшуються вуглеводи. На початку - якщо хочете - є від одного до максимум десяти днів, коли їдять лише білки та нежирні молочні продукти. Ця різка однобічність вражає організм, він не може перетворити білок в енергію. Таким чином ви сильно втрачаєте вагу - залежно від вихідної точки. Можливо до п’яти кілограмів, в середньому три.
Правила
У ці дні та в будь-який час доби, який ти хочеш, ти можеш їсти скільки завгодно. Вам не потрібно робити паузу між їжею. Однак дозволяються лише перелічені нижче продукти. Ви також можете поєднувати продукти між собою або залишати ті, які вам не подобаються. Важливо: щодня їжте півтори столові ложки вівсяних висівок, щоб уникнути тяги до вуглеводів. Також потрібно випивати не менше двох літрів води на день. Також є щоденна прогулянка щонайменше 20 хвилин.
Це дозволено:
Яловичина, телятина (тільки знежирене м’ясо, смажене на грилі або смажене без жиру), курка, індичка (обидва без шкіри), субпродукти, риба, морепродукти, нежирна шинка, яйця, нежирні молочні продукти; Кава, чай, оцет, спеції, зелень, лимони, сіль, перець.
Це заборонено:
Все, що не входить до списку, особливо алкоголь, цукор, жир, овочі, фрукти, свинина, хліб.
Порада:
Зосередьтеся на дозволеному, а не на заборонах. Важка фаза відносно коротка, і вам точно не доведеться голодувати. Але перший успіх дає необхідну мотивацію дотримуватися програми.
Тривалість:
Ця фаза полягає у постійній зміні харчових звичок, відмові від старих звичок та стабілізації швидкої втрати ваги. Їх тривалість визначається тим, скільки ваги ви хочете втратити. В середньому ви розраховуєте шість днів на кожен кілограм менше. Ви будете продовжувати худнути протягом цього часу, але трохи повільніше, ніж у першій фазі. Дієта, багата білками, залишається, але є також вуглеводи у вигляді овочів. Оскільки воно містить багато клітковини, води, вітамінів та мінералів, і допомагає запобігти першочерговості втоми та млявості, характерних для дієт.
Правила:
Фаза складається з двох різних типів дієти: один день, як і в першій фазі, на столі є лише білок, один день він доповнюється овочами. Можлива також комбінація 5/5, що означає: п’ять днів чистого білка, потім п’ять днів білка в поєднанні з овочами. Це готується на пару лише з дотиком масла або з нежирним йогуртом та спеціями. Як і на першому етапі, кількість їжі не обмежена, і немає правил, як поєднувати страви. Порцію вівсяних висівок збільшують до двох столових ложок на день, прогулянку продовжують до 30 хвилин.
Це дозволено:
Усі продукти першої фази плюс (сирі або варені): помідори, огірок, шпинат, спаржа, цибуля-порей, капуста, гриби, селера, кріп, салат, баклажани, кабачки, болгарський перець, морква, буряк, артишок.
Це заборонено:
Ще картопля, рис, крупи, а також сочевиця, нут, авокадо (дуже жирні) та фрукти.
Поради:
Не має значення, чи ви виберете комбінацію 1/1, 5/5 або навіть 7/7. Статистика показує, що кожна комбінація дає однакові результати.
Тривалість:
Це залежить від того, скільки ваги ви втратили, в середньому на десять днів на фунт менше. Протягом цього часу різні фази дієти об’єднуються.
Правила:
Продовжуйте їсти нежирну і з високим вмістом білка. Однак прийом їжі для гурманів із трьох страв дозволений двічі на тиждень. Ви можете вільно вибирати, якщо це не перетворюється на бенкет. Один білковий день на тиждень все ще є обов’язковим.
Це дозволено:
Всі продукти з першої та другої фази, один шматок фрукта на день, сир, дві скибочки цільнозернового хліба на день, макарони, свинина, баранина.
Це заборонено:
Банани, вишні, виноград, горіхи, родзинки, білий хліб, жирний сир, картопля.
Порада:
Якщо ви вибрали фіксований день на тиждень для білкового дня, вам буде простіше його дотримуватися.
Тривалість:
Назавжди. Ви досягли бажаної ваги, яку зараз потрібно підтримувати.
Правила:
Ви можете їсти все, що завгодно, шість днів із семи. Не забудьте інтегрувати вивчені вами правила харчування у повсякденне життя. Однак залишається один повноцінний білковий день на тиждень. Це допомагає зберегти досягнуту вагу і не набирати її знову. Вживайте три столові ложки вівсяних висівок на день протягом усього життя, і не використовуйте ескалатори або ліфти.
Це дозволено:
Все. Все-таки доцільна збалансована дієта з низьким вмістом жиру та високим вмістом білка. Винятки для насолоди можуть і повинні навіть бути.
Це заборонено:
Нічого.
Порада:
Білок потребує більше енергії для перетравлення, ніж жир або вуглеводи. Це добре для постійно тонкої лінії.