Чудо-ліки як напої - що там
Чудо-ліки як напої - що там?
Дорогоцінні чи просто дорогі еліксири? У соковитих батончиках нещодавно в окуляри додавали такі інгредієнти, як пирій, водорості або аса (бразильська ягода). А готові оздоровчі напої з пляшки також можна придбати вдома. Фітнес через соломинку - звучить добре, але чи можуть соки та напої насправді виконати свою обіцянку зміцнити здоров’я? Ось шість передбачуваних виробників фітнесу на випробувальному стенді.
Сік ноні - магія з Південних морів
Від полінезійських народних засобів до продажів! Хоча сік плоду ноні на смак дуже сильний, він, як кажуть, допомагає проти раку та високого кров’яного тиску, полегшує біль, зміцнює імунітет, а також лікує численні інші захворювання.
Це правильно? На сьогодні цілющі властивості Ноні не доведено в жодному дослідженні. Лабораторні дослідження також не показують переконливих результатів протиінгібіторного, гіпотензивного чи знеболюючого ефекту. За повідомленнями, кілька тисяч опитаних ноні-алкоголіків відчули значне поліпшення загального самопочуття - але надійної документації щодо цього немає. В Австрії кілька місяців тому були випадки запалення печінки. Однак ні влада там, ні Федеральне відомство Німеччини з питань захисту споживачів та безпеки харчових продуктів досі не змогли встановити зв'язок між соком та хворобами.
Висновок: Відповідно до сучасного стану знань, кожен, хто хоче спробувати Ноні на собі, може це зробити, не боячись побічних ефектів.
Соєві напої - диво-боби з Далекого Сходу
Бобові культури є передовиком кількох дисциплін здорового харчування. Він містить численні вітаміни групи В, а також лецитин як енергетичну речовину для мозку, гормоноподібні ізофлавони - і найякісніший рослинний білок для людини. Кажуть, що соєві напої захищають від серцево-судинних захворювань та симптомів менопаузи, раку та остеопорозу.
Це правильно? У США продукти харчування, що містять сою, за певних умов можуть мати ярлик здоров’я, який вказує на захисну дію серця. Однак ще не доведено, чи знижує також соєвий білок холестерин. Можливо, ізофлавони в бобових культурах можуть. Відомо, що вони мають легкий естрогеноподібний ефект. І це, здається, заспокійливо впливає на різні типи раку. Помітно, що азіати, які вживають у рази більше соєвих продуктів, ніж ми, значно рідше хворіють на рак товстої кишки, молочної залози та передміхурової залози. Японські жінки навряд чи мають симптоми клімаксу. Причиною може бути їхнє високе споживання сої. Висновок: Навіть якщо вчені сперечаються про те, чи безпечні капсули з ізольованими ізофлавонами чи ні, вони всі погоджуються на соєві напої: пийте частіше!
Спіруліна - золото ацтеків
Блакитні водорості спіруліна - це найбільш продавана дієтична добавка в США. На додаток до таблетованої форми, спіруліну також можна пити, наприклад, як додаток до порошку морквяного соку, розмішувати у воді або фруктовому соку. Виробники вказують на велику кількість поживних речовин. Водорості містять білок, багаті залізом, кальцієм, магнієм та вітаміном В12 і містять цінні омега-3 жирні кислоти, хлорофіл та бета-каротин. Ця суміш повинна змусити вас підходитись навколо. Вегетаріанці цінують вміст вітаміну В12 - цей вітамін, як правило, міститься лише в продуктах тваринного походження.
Це правильно? Жоден з інгредієнтів не є настільки унікальним, що б його не вистачало у збалансованому меню. Наприклад, омега-3 жирні кислоти містяться в лососі та тунці, лляній олії та волоських горіхах. А добова доза білка від напоїв настільки мала, що це не відіграє ролі в нашому раціоні. Недавні дослідження показали, що вітамін В12, що міститься в спіруліні, знаходиться у формі, яка не може бути використана людиною. Тож особливої переваги для вегетаріанців немає. З іншого боку, надмірна кількість йоду, що міститься в деяких продуктах водоростей, може бути проблематичною. Якщо на кілограм водоростей припадає більше 20 міліграмів мікроелемента, це може порушити роботу щитовидної залози.
Висновок: Багато корисних поживних речовин на невеликому просторі. Якщо ви хочете приймати напої зі спіруліною, вам не слід нічого купувати, а попросіть надійних постачальників, наприклад, в органічних магазинах чи магазинах здорового харчування. Важливо звернути увагу на вміст йоду, він повинен бути на продукті.
Сік трави зерна - концентрована рослинна сила
Її слід свіжо вичавлену з пирію, яку ви виростили самі. Ви ковтаєте одну-дві чайні ложки на день. Якщо це занадто дорого або не подобається, купіть у вигляді порошку сік з пшениці, розторопші або ячменю і розмішайте його у воді або соку. Нагорода нібито: зміцнена імунна система та здоров’я на все життя. Сік також повинен допомагати при неприємному запаху з рота або запаху тіла, проблемах з печінкою і навіть при цукровому діабеті або серцевих захворюваннях.
Це правильно? Трав'яні соки багаті вітамінами, ферментами та мінералами. І містять багато хлорофілу, зеленого пігменту листя, який повинен підтримувати кровотворення та покращувати надходження кисню до клітин. Хлорофіл також міститься в салаті та зелених овочах.
Висновок: Напої з бур’янів не завдають шкоди, але вони нам також не потрібні, якщо в іншому випадку ми збалансовано харчуємось. Меню із великою кількістю свіжих овочів та фруктів, як правило, забезпечує всі важливі поживні речовини та кращий смак. Ви можете заощадити власне вирощування трави в пророщувачах і дорогу спеціальну соковижималку.
Сік алое - панацея з тропіків
Сік з м’ясистих листків алое вера містить білкові будівельні блоки, цукрові сполуки, ферменти, мінерали та вітаміни. Кажуть, що він допомагає проти діабету, виразки шлунково-кишкового тракту, серцевих захворювань, ВІЛ-інфекцій та раку.
Це правильно? Оцінка досліджень алое звучить протверезливо: його ефективність доведена лише для зовнішнього застосування. Гель алое вера має охолоджуючий, зволожуючий та протизапальний ефект, що робить його ідеальним інгредієнтом для продуктів після засмаги. Однак немає чітких доказів того, що сік знижує рівень цукру в крові та ліпідів у крові. Немає наукових досліджень щодо таких захворювань, як рак, СНІД, розсіяний склероз або хвороба Альцгеймера. Недавні лабораторні дослідження дають надію, що цариця пустелі може бути корисною для лікування синдрому роздратованого кишечника та виразки шлунку.
Висновок: Сік не шкодить. Подальші дослідження можуть підтвердити сприятливий вплив на шлунок та кишечник.
Kombucha - азіатський фітнес-виробник
Чай, цукор, дріжджі та гриби зброджують у напій із желеподібною шкіркою, який називається kombucha - англійською мовою: водорослевий чай. Кажуть, що комбуча стимулює функції кишечника, детоксикує організм, зміцнює імунітет і допомагає проти високого кров’яного тиску та раку.
Це правильно? При бродінні утворюються продукти деградації, які, здається, позитивно впливають на імунну систему. Це показало дослідження Ганноверської медичної школи на невеликій групі гірських мисливців. Чотиритижневе лікування з 400 мілілітрами комбучі на день збільшило фізичну працездатність чоловіків та нормалізувало показники крові. Молочна кислота, яка виробляється під час інтенсивних фізичних навантажень і бере участь у болях у м’язах, розщеплювалася швидше, ніж у групі порівняння, яка отримувала напій без комбучі. Також сприяло травленню. Дослідники не змогли визначити жодних антигіпертензивних або протиракових ефектів.
Висновок: Якщо ви багато робите фізично, спробуйте, чи допоможе це.