Чудовий путівник по насінню брокколі - натисніть тут!
Рано чи пізно люди будуть боротися з хворобами! З десятиліттями наше суспільство стає дедалі більше орієнтованим на здоров’я. Ми стежимо за тим, щоб смог зникав з наших міст, їздимо на велосипедах на роботу, звертаємо увагу на перелік інгредієнтів дрібним шрифтом, дедалі більше уникаємо тютюну та алкоголю та тренуємось до нашої оптимальної ваги, а також звертаємо увагу на збалансовану дієту. Усі ці запобіжні заходи дуже важливі, але якщо ви хочете бути ще одним кроком у безпеці, ви щодня активно підтримуєте своє тіло Насіння брокколі Суперфуд!
Що таке насіння брокколі?
Брокколі (Brassica oleracea змінний. italica), що можна вільно перекласти як паростки капусти, належить до хрестоцвітних рослин, які, як правило, мають високий протираковий ефект. Колись брокколі вела з рідної Азії до Італії, Англії, Франції, а потім і по всьому світу. Її італійське походження в Європі, ймовірно, було в Анатолії, причому сім'я Медічі, як кажуть, мала велику частку в її поширенні у Франції. Брокколі тісно пов’язана з цвітною капустою, а іноді її також називають зимовою цвітною капустою, капустою, спаржею або кришеною капустою. Насіння брокколі в основному виробляються в Італії та південних країнах і є не чим іншим, як насінням, яке згодом переросте у велику брокколі, яку ми знаємо з овочевого відділу супермаркету. Давайте розводити Насіння брокколі використовуючи банки для пророщування, ми отримуємо паростки брокколі. Вони надзвичайно поживні і, як кажуть, мають протиракові властивості.
Рекомендації щодо споживання насіння брокколі:
Паростки брокколі з Саду Галактики
Для брокколі, паростки або насіння завжди споживайте в сирому вигляді, якщо це можливо! Інгредієнти брокколі надзвичайно чутливі до нагрівання. Уникайте готувати брокколі або всі овочі з сімейства хрестоцвітних і споживайте брокколі в сирому вигляді, якщо це можливо, або використовуйте швидкий спосіб приготування, такий як смаження в воку або дуже ніжне приготування на пару. Ви хочете Насіння брокколі Їжте сирими, тому я рекомендую вам «розкрити» їх у ступці, щоб інгредієнти могли нормально засвоюватися вашим організмом, а не просто виводитися знову.
Експерти припускають, що приблизно 0,36 мг сульфорафану на кілограм ваги тіла людини є ефективною та розумною дозою. Але гірчичні олії, що містяться в брокколі, можуть завдати організму надмірну кількість, оскільки витісняють йод і тим самим навантажують щитовидку. Тому, як це часто буває, багато чого не означає доброго чи здорового! Експерти припускають, що споживання паростків брокколі 5 разів на тиждень може бути достатнім для запобігання захворюванню. Споживайте все в нормальних пропорціях!
Тому беріть Насіння брокколі або паростки брокколі для максимального профілактичного заходу та захисту вашого тіла. За підрахунками, залежно від експерта чи інституту, він містить у 20-100 разів більше сульфорафану, ніж у повнорослій брокколі. Отже, 30 г містить приблизно стільки ж активних інгредієнтів, як повнорослі 600 г броколі. Нічого проти великого, дорослого брата, але це просто набагато практичніше, і легше знайти те, що можна і що потрібно їсти щодня. Насіння броколі придатні для пророщування, але також для використання без сходів. Активний інгредієнт сульфорафан вже міститься в насінні брокколі і створюється не лише тоді, коли рослина проростає.
Насіння брокколі містять мінерали та мікроелементи, такі як натрій, залізо, кальцій, цинк, калій, фосфор, вітаміни групи В, С та Е, каротин та безліч фітохімікатів, гірчичне масло, глюкозиди. Тут найкращим є Сульфод, відомий своїми протираковими властивостями та детоксикацією організму.
Для себе та для сім’ї, адже здоров’я завжди на першому місці! Тримайтеся подалі від заморожених продуктів з брокколі! Інгредієнти значною мірою руйнуються в результаті промислового процесу. Розглядайте брокколі як своє ліки! Спочатку ви не знаєте, якої якості збирають на полях. Часто використовують також добрива, які ми не хочемо засвоювати в своєму організмі. Брокколі збирають та бланшують при надзвичайно високих температурах, щоб забезпечити довговічність. Цей бланшінг важливий, щоб брокколі тривалий час потрапляв до роздрібної торгівлі, але він знищує багато важливих поживних речовин, таких як глюкозинолати.
Так говорять лікарі та інститути про насіння брокколі
Інститут у Гейдельберзі може позитивно підтвердити дію сульфорафану у зв'язку з хіміотерапією! Обидва діючі речовини сульфорафан і хіміотерапія атакують клітини пухлини, тоді як активний інгредієнт брокколі (сульфорафан) також атакує стійкі стовбурові клітини пухлини. Це також дуже корисно для того, щоб уникнути рецидивів після успішної терапії раку. Зокрема, з раком підшлункової залози також можна ефективно боротися. Цей рак настільки небезпечний, оскільки на ранній стадії він починає поширюватися в організмі з метастазами. Ви можете знайти більше інформації в розділі "Капуста брокколі проти раку".
Ізотіоціанати - хімічні сполуки. Окрім сульфорафану, броколі містять також інші ці сполуки. 3-метилсульфінілпропіл ізотіоціанат, 3-бутеніл ізотіоціанат, аліл ізотіоціанат, 4-метилсульфінілутіл ізотіоціанат.
Брокколі багата такими мінералами, як фосфор, калій, кальцій, залізо, натрій і цинк. В основному він містить такі вітаміни, як В1, В2, В6, Е та аскорбінову кислоту, вітамін С та каротин/провітамін А.
Завжди пам’ятаймо: гени, які ми постачаємо, становлять лише 20–30 відсотків причин нашого процесу старіння. Решта відсотків - це дієта та спосіб життя! Тисячі років тому навіть лікар Гіппократ придумав фразу "Ваша їжа повинна бути вашим ліками, а ваші ліки - вашою їжею".