Цибулевий кекс
Категорія: основна страва
Підготовка:
- Помістіть воду в чашу для змішування та розчиніть в ній дріжджі. Додайте борошно, олію та сіль і за допомогою тістового гачка кухонного комбайна утворіть гладке тісто.
Знову добре вимісити тісто на присипаній борошном поверхні, потім знову покласти його в чашу для перемішування, накрити і дати йому піднятися в теплому місці, поки воно не подвоїться.
Цибулю почистити і нарізати дрібними кільцями. Поставте на сковороду каструлю і нагрійте її. Додайте освітлене вершкове масло і тушкуйте цибулю на середньому вогні близько 10 хвилин. Потім приправити сіллю і перцем.
Розігрійте духовку до 200 ° C, використовуючи функцію нагрівання зверху/знизу. Змастіть піддон (аксесуар для духовки). Дістаньте тісто з чаші для змішування і розкачайте на посипаній борошном поверхні розміром з каструлю. Помістіть тісто в сковороду, щоб весь піднос був покритий.
Викладіть рівномірно цибулю на тісто.
Помістіть крем-кремо та яйця в миску для змішування та перемішайте ручним міксером. Залийте сумішшю цибулю.
Зверху рівномірно розподіліть нарізаний кубиками бекон і сир Гауда.
Поставте сковороду в розігріту духовку і випікайте в ній цибульний пиріг близько 30 хвилин, поки він добре не підрум’яниться.
Підпишіться на нашу розсилку тут і надихайтеся нашими новими пропозиціями меню щомісяця!