Цикорій, засіб від печінки та жовчі Мобільний
Цикорій, який по-науковому називають Cichorium intybus, що росте в нашій країні узбіччі дороги, відомий ще в античності як засіб для лікування печінки та травлення, але також як потужний засіб проти отрут.
Це висока, струнка рослина, майже позбавлена листя, з безпомилково блакитними квітками, які цвітуть з весни до пізньої осені, при першому снігу, оскільки вона розвиває в грунті міцний корінь, справжню аптеку, яка зараз, восени, багата речовинами. поживна і цілюща.
Таким чином, корінь, який зазвичай збирають у жовтні, сповнений вітамінами А, В, С, Е і К, а також калієм, кальцієм, фосфором, міддю, цинком і магнієм.
Він також містить інулін - речовину, яка знижує ризик раку товстої кишки та підтримує здоров’я кісток.
З лікувальною метою цикорій вводять у вигляді порошку, настоянки та настою. Порошок отримують із добре висушеного та подрібненого кореня цикорію, який подрібнюють у кавомолці. Приймайте по чайній ложці отриманого порошку два-три рази на день на випадок застуди та інших інфекцій.
Настоянку можна придбати в плафарі або в магазинах здорової їжі, але її дуже легко приготувати вдома. Понад 20 столових ложок кореневого порошку, покласти в банку з кришкою, залити 50-градусним харчовим спиртом або горілкою, постійно помішуючи.
Коли весь порошок покритий, а шар спирту має два пальці зверху, банку закупорюють і вміст залишають вбиратися на 12 днів, після чого проціджують і зберігають у невеликих темних пляшках. Зберігається в холоді протягом двох років з дати збирання коренеплодів.
Його вводять по одній чайній ложці чотири рази на день при лікуванні до трьох місяців.
Настій, гіркий загальнозміцнюючий засіб, рекомендований для печінки та жовчі, готується з двох чайних ложок сухої рослини, над якими заливається склянка окропу. Кип’ятити суміш протягом п’яти хвилин, настоювати чверть години і пити після основних прийомів їжі.
Настій має гіпоглікемічну дію та знижує рівень холестерину в крові.
Цикорій стимулює нормальне функціонування метаболізму і заспокоює надмірний апетит. У деяких країнах цикорій є одним із інгредієнтів таблеток для схуднення. Якщо вранці натщесерце ви випили одну-дві склянки настою цикорію, позбудьтеся запору.
Завдяки гірким принципам, що містяться в ньому, цикорій стимулює роботу печінки, тому рекомендується у разі гострого або хронічного гепатиту, дискінезії жовчних шляхів або жовчних кольок. Він також може відновити уражену слизову оболонку кишечника у хворих на виразку і може бути корисним засобом від каменів у нирках.
Якщо за станом здоров’я чи економічним станом ви більше не можете пити натуральну каву, то з’ясуйте, що цикорій може бути чудовою заміною. Цикорій має гіркий смак, як і кава, стимулює нервову систему та підвищує силу концентрації, і є у продажу в різних комбінаціях та ароматизаторах.
Його можна приготувати, поклавши дві-три чайні ложки меленого і обсмаженого кореня цикорію в чашку води. Додати цукор або мед за смаком.